描述
這款巴羅洛DOCG靜態紅酒，酒精濃度15%，由皮埃蒙特歷史悠久的達米拉諾酒莊 Damilano 釀造，該酒莊自1890年起便開始經營。 100%內比奧羅葡萄釀製，0.75升裝，2020年。這款巴羅洛產自格林扎內·卡沃爾 Grinzane Cavour 市，位於拉維奧萊 Raviole 子產區，採用精心挑選的葡萄釀製而成。經過20天的溫控發酵。酒體散發著濃鬱的花果香氣，包括紫羅蘭、櫻桃和野生草莓的芬芳。酒體呈寶石紅色，略帶石榴石色調。口感和諧，風味飽滿柔順，酸度清新，單寧細膩精準，是極具陳年潛力的佳釀。
獎項
-
2021
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Damilano Barolo Raviole 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Damilano |
| 产地 | Grinzane Cavour 市（Raviole 子區） |
| 土壤成分 | 石灰岩，含20%砂、52%粉砂、28%黏土。 |
| 发酵 | 20天。 |
| 酿酒工艺 | 在可控溫度下發酵 20 天。 |