Damilano
Barolo Lecinquevigne 2021
其他年份：
2016| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀約兩年後裝瓶 |
| 其他年份： | 2016 |
- Barolo DOCG 2021：100% Nebbiolo，酒精濃度14.5%，750毫升瓶裝
- 釀造方式：手工採收，發酵15天，於橡木桶中陳釀2年
- 香氣：帶有玫瑰與紫羅蘭、皮革與菸草的氣息，並帶有焦油的細微香味
- 口感與色澤：寶石紅色帶橙色光澤，口感柔順且餘韻悠長
- 搭配建議：適合搭配紅肉、野味及熟成起司；建議醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Damilano Barolo Lecinquevigne 是一款飽滿且結構分明的紅酒，真實展現了著名的巴羅洛風格。以內比奧羅葡萄釀製，展現出清新且平衡的風格。香氣濃郁，帶有濃烈的芳香花束，並有玫瑰、皮革與菸草的成熟氣息，以及紫羅蘭和瀝青的細膩層次。入口寬廣且包覆感強，單寧明顯但成熟，融合得宜。極佳的柔順感伴隨著悠長且持久的尾韻，突顯整體的優雅。
產地來源
這款葡萄酒產自皮埃蒙特的核心地帶，位於巴羅洛產區內。葡萄來自庫內奧省五個不同風土的精選混釀，旨在完整展現當地特色。由歷史悠久的皮埃蒙特酒莊Damilano負責釀造，其釀酒傳統可追溯至十九世紀。這些葡萄園的結合突顯了當地的土壤與氣候特性，確保生產品質的嚴謹與與地理區域的緊密連結。
釀造方式
釀造過程始於細心的人工採收。隨後，葡萄汁會在受控溫度下發酵十五天，以充分萃取香氣並鞏固酒體結構。之後經過約兩年的橡木桶熟成，這一關鍵步驟確保了酒的成熟度。倒入杯中時，展現出鮮明的寶石紅色澤並帶有橙色反光，入口溫暖且包覆感十足，忠實反映出產地的獨特風格。
歷史與趣聞
Damilano 的 Lecinquevigne Barolo 體現了皮埃蒙特地區最古老酒莊之一的精髓，其根源可追溯至十九世紀，遠早於1935年的正式創立。這款葡萄酒頌揚與土地的深厚聯繫，巧妙融合種植於五個不同風土的優質內比奧羅葡萄。正是這種協同，孕育出高貴的Barolo DOCG，承載著Giuseppe Borgogno的傳承，為愛好者帶來當地釀酒傳統最真實且尊貴的展現。
獎項
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2021
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Damilano Barolo Lecinquevigne 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Damilano |
| 故事 | 歷史與趣聞Damilano 的 Lecinquevigne Barolo 體現了皮埃蒙特地區最古老酒莊之一的精髓，其根源可追溯至十九世紀，遠早於1935年的正式創立。這款葡萄酒頌揚與土地的深厚聯繫，巧妙融合種植於五個不同風土的優質內比奧羅葡萄。正是這種協同，孕育出高貴的Barolo DOCG，承載著Giuseppe Borgogno的傳承，為愛好者帶來當地釀酒傳統最真實且尊貴的展現。 |
| 产地 | 巴羅洛 (庫內奧), 皮埃蒙特, 義大利 |
| 发酵温度 | 溫度控制 |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 手工採收葡萄，隨後進行為期15天的控溫發酵；在裝瓶前於橡木桶中陳釀約兩年。 |
| 酿酒工艺 | 手工採收後，進行為期十五天的控溫發酵；裝瓶前於橡木桶中熟成約兩年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀約兩年後裝瓶 |