描述
西西里島的溫暖氣候讓葡萄達到完美的成熟度,加強了此葡萄品種典型的香氣與口感的複雜性。
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Cusumano Syrah 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cusumano |
| 每公顷产量 | 60 hl. |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在 8 °C下除渣和冷浸皮兩天,在 26-28 °C下發酵,並經常抽水和打壓。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵,並在酒糟上浸泡至少 5 個月,然後在瓶中進行精釀。 |

