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Corte Giara - Allegrini

Valpolicella 2023

紅葡萄酒 醇

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2022

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品名 DOC Valpolicella
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 75% Corvina, 25% Rondinella
陈酿 在鋼桶中熟成約 3 個月,在瓶中陳化 2 個月。
其他年份: 2022
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描述

這款來自威尼託的靜態紅酒,酒精濃度為12.5%,由Corte Giara - Allegrini酒莊釀造。混釀比例為:75%科維納 Corvina ,25%羅迪內拉 Rondinella 。容量0.75公升,年份為2023年。這款瓦爾波利切拉 Valpolicella 葡萄酒清新易飲,是追求高品質日常葡萄酒人士的理想之選。櫻桃和胡椒的典型風味在這款清新的瓦爾波利切拉葡萄酒中得以凸顯,隨後而來的是淡淡的藥草氣息。 Corte Giara - Allegrini酒莊位於瓦爾波利切拉的富馬內 Fumane di Valpolicella ,展現出優雅而現代的風格。入口乾爽,口感平衡,傳統的酸度與柔和的果香完美融合。

詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺上,櫻桃和胡椒的特質氣息在這款新鮮的瓦爾波裏切拉葡萄酒中更為強烈,隨之而來的是微妙的藥草氣息。

Colore

顏色

濃郁誘人的紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感乾澀且平衡。傳統的酸味與柔和的果香形成強烈對比,賦予葡萄酒圓潤、爽朗的口感。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Corte Giara - Allegrini
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1989
  • 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
Corte Giara 這個名字的靈感來自 Allegrini 家族世代居住的 Fumane 鄉村庭院,代表著公司的活動中心和歷史核心。

威尼托地區非凡的葡萄栽培和釀酒遺產啟發了 Corte Giara 的產品線,從家族建立釀酒專業技術的 Valpolicella 地區開始,擴展到該地區其他著名產區,從 Valpolicella 到 Soave、Prosecco 和 Bardolino。 Corte Giara 的風格以其優雅和現代風格而著稱:葡萄酒均衡,能夠吸引新的、跨界的和注重品質的大眾。
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Simple creations of Mediterranean cuisine, especially pasta dishes and seasonal soups, appetizing entrees including lard and hot bruschetta with extra virgin olive oil, hams and salami.

小吃
第一道菜
肉類
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Corte Giara Valpolicella 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Valpolicella DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 75% Corvina, 25% Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Corte Giara - Allegrini
产地 瓦坡里切拉葡萄酒 (VR)
气候 海拔:海拔 180-250 公尺,東南向。
土壤成分 黏土及石灰質。
栽培系统 莊園
收获 九月上旬人工採收
发酵温度 26-30 °C
发酵 8 0 天
酿酒工艺 壓榨:軟壓榨去梗的葡萄。發酵:在溫控不銹鋼罐中發酵。
陈酿 在鋼桶中熟成約 3 個月,在瓶中陳化 2 個月。
总酸度 5.4 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.38
残糖 2.8 gr/L
干提取物 32.0 gr/L