Corte Giara - Allegrini
Bardolino 2025
其他年份：
2022| 品名 | DOC Bardolino |
|---|---|
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀約3個月，瓶中熟成2個月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名稱與年份：威尼托巴多利諾DOC 2024，Corte Giara - Allegrini
- 葡萄品種：科維納維羅內塞50%、隆迪內拉35%、莫利納拉15%
- 香氣：帶有野莓與藍莓的香氣，並帶有胡椒與野薔薇的細膩層次
- 口感：乾爽且和諧，酒體輕盈，單寧柔順，酸度清新
- 釀造方式：輕柔壓榨，於26-30°C不鏽鋼槽中發酵8-10天，陳釀3個月
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Corte Giara Bardolino 是一款靜態紅酒，展現了Bardolino地區的靈魂，位於威尼托的心臟地帶。這款混釀酒由Corvina Veronese、Rondinella和Molinara葡萄結合而成，呈現出生動的紅寶石色澤，帶有紫羅蘭色的反光。其香氣輪廓以新鮮果香為主，融合了野莓和藍莓的氣息，細膩交織著胡椒和野薔薇的辛香。口感乾爽，結構和諧，單寧柔滑細緻，清新感十足，令人一飲而盡，回味無窮。
產地來源
這款紅酒的根源來自加爾達湖的冰磧丘陵，位於維羅納省。河流冰川起源的土壤賦予葡萄必需的特質，成就了酒體輕盈與當地特有的愉悅感。葡萄藤平均樹齡約三十年，以棚架法栽培，有助於果實的完美成熟。這款酒的身份與Fumane歷史悠久的鄉村莊園緊密相連，該地啟發了Corte Giara的理念與農業方式。
生產方式
生產過程於九月下旬開始，進行人工採收，隨後對去梗葡萄進行輕柔壓榨。為保留原始香氣，發酵在不鏽鋼槽中於控溫下進行，持續八至十天。之後，葡萄酒在不鏽鋼中熟成三個月，最後經過短暫靜置完成。細緻的技術管理突顯了酒液的自然清新，使其成為義大利經典料理的理想搭配，無論是細膩的燉飯還是白肉料理。
歷史與趣聞
Corte Giara Bardolino 2024 源自 Allegrini 家族對威內托地區的熱愛，這份情感始於 1989 年。其名稱向 Fumane 的鄉村莊園致敬，這裡是家族的古老居所。此酒產自加爾達湖的冰磧丘陵，展現出對經典風格的現代詮釋。憑藉精湛的工藝，展現出與維羅納地區的真摯連結，帶來優雅的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1989
- 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
威尼托地區非凡的葡萄栽培和釀酒遺產啟發了 Corte Giara 的產品線，從家族建立釀酒專業技術的 Valpolicella 地區開始，擴展到該地區其他著名產區，從 Valpolicella 到 Soave、Prosecco 和 Bardolino。 Corte Giara 的風格以其優雅和現代風格而著稱：葡萄酒均衡，能夠吸引新的、跨界的和注重品質的大眾。 閱讀更多
| 名称 | Corte Giara Bardolino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bardolino DOC |
| 年份 | 2025 |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 35% Rondinella, 15% Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Corte Giara - Allegrini |
| 故事 | 歷史與趣聞 Corte Giara Bardolino 2024 源自 Allegrini 家族對威內托地區的熱愛，這份情感始於 1989 年。其名稱向 Fumane 的鄉村莊園致敬，這裡是家族的古老居所。此酒產自加爾達湖的冰磧丘陵，展現出對經典風格的現代詮釋。憑藉精湛的工藝，展現出與維羅納地區的真摯連結，帶來優雅的品飲體驗。 |
| 产地 | 巴多利諾，加爾達湖（維羅納省），威尼托，義大利 |
| 土壤成分 | 河流冰川成因的冰磧丘陵。 |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 收获 | 九月下半月（人工採收） |
| 发酵温度 | 26-30 °C |
| 发酵 | 8 0 天 |
| 生产工艺 | 去梗葡萄的輕柔壓榨；在控溫不鏽鋼槽中發酵 |
| 酿酒工艺 | 去梗葡萄進行輕柔壓榨；在控溫不鏽鋼槽中發酵。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀約3個月，瓶中熟成2個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |
| 残糖 | 4.4 gr/L |
| 干提取物 | 25.8 gr/L |