Coppo
Nizza Pomorosso 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Nizza |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 14個月橡木桶陳釀 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名稱：Nizza DOCG 2022，Coppo 出品的皮埃蒙特靜態紅酒（酒精濃度 15.5%）
- 葡萄品種與產區：純巴貝拉葡萄，來自阿利亞諾泰爾梅、卡斯泰爾努沃卡爾切亞及尼扎蒙費拉托
- 釀造方式：葡萄皮浸漬並進行溫和淋皮，隨後進行乳酸發酵
- 陳釀：於橡木桶中熟成 14 個月，賦予酒體結構、圓潤感及持久的香氣
- 風味特徵：明亮的紅寶石色，帶有紅色水果、可可及尤加利香氣；口感豐富、濃郁且和諧
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pomorosso 是一款靜態紅酒，完美體現了巴貝拉的精髓。由 Coppo 酒莊生產，這款酒來自享有盛譽的 Nizza 產區，呈現出明亮的紅寶石色澤。香氣中和諧融合了紅色水果、可可以及明顯的尤加利樹香脂氣息。品嚐時濃郁豐厚，餘韻悠長。酒體與香氣完美平衡，這得益於在橡木桶中熟成，賦予酒款厚實與圓潤。非常適合搭配南瓜餃、香草羊排或如 Bettelmatt 這類風味濃郁的起司。
產地來源
葡萄來自 Agliano Terme、Castelnuovo Calcea 及 Nizza Monferrato 三個市鎮，海拔約兩百公尺。葡萄園採用 Guyot 修剪法，朝南及東南的日照條件，有助於葡萄完美成熟。土壤由黏土石灰質泥灰岩、石膏、含鐵礫岩及碳酸鈣組成，賦予葡萄酒細緻的風格。酒名致敬於原始葡萄園山丘頂端的一棵紅蘋果樹。自創立以來，這款酒標一直是皮埃蒙特地區忠實且真實的表現。
生產方式
生產過程從葡萄園中精選最佳果串開始，並嚴格手工採收。進入酒莊後，進行帶皮浸漬，以短暫且溫和的淋皮方式，均衡萃取色澤與香氣。隨後進行乳酸發酵，這是穩定風味並柔化酒體結構的關鍵步驟。最後在木桶中陳釀十四個月，完整展現葡萄品種的天然濃郁。
歷史與趣聞
Nizza Pomorosso 2022這個名稱源自於一棵生長在原始葡萄園山丘頂端的紅蘋果樹。自1984年以來，它一直是Coppo酒莊最具聲望的巴貝拉紅酒。僅在最佳年份釀造，這款紅酒作為葡萄品種重生的象徵，在橡木桶中熟成14個月，展現出濃郁且包覆感十足的質地。這款酒屢獲葡萄酒評論界大獎，頌揚了創立於1892年的歷史酒莊傳承，其宏偉的地下酒窖更被列為世界遺產。
獎項
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2022
88/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1892
- 釀酒師: Guglielmo Grasso
- 生產的瓶子: 420.000
- 公頃: 56
| 名称 | Coppo Nizza Pomorosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nizza DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Coppo |
| 故事 | 歷史與趣聞Nizza Pomorosso 2022這個名稱源自於一棵生長在原始葡萄園山丘頂端的紅蘋果樹。自1984年以來，它一直是Coppo酒莊最具聲望的巴貝拉紅酒。僅在最佳年份釀造，這款紅酒作為葡萄品種重生的象徵，在橡木桶中熟成14個月，展現出濃郁且包覆感十足的質地。這款酒屢獲葡萄酒評論界大獎，頌揚了創立於1892年的歷史酒莊傳承，其宏偉的地下酒窖更被列為世界遺產。 |
| 产地 | Agliano Terme、Castelnuovo Calcea 和 Nizza Monferrato |
| 土壤成分 | 含有石膏、含鐵礫岩以及少量碳酸鈣的黏土石灰質泥灰岩 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 生产工艺 | 浸泡於葡萄皮中，並進行短暫且細緻的淋皮 |
| 酿酒工艺 | 浸皮發酵，並進行短暫且溫和的淋皮操作。 |
| 陈酿 | 14個月橡木桶陳釀 |