Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Contini
Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998
| 品名 | DOC Vernaccia di Oristano Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 18.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vernaccia di Oristano |
| 陈酿 | 在橡木與栗木小桶（caratelli）中陳年至少 15 年，桶內保持未裝滿或部分留空的狀態，以利「開花」（flor）酵母薄膜的生長（氧化陳年）。 |
- 類型與年份：奧里斯塔諾維納奇亞陳釀（Vernaccia di Oristano Riserva）DOC 靜止白葡萄酒，1998年份
- 陳釀：於未裝滿的橡木桶與栗木桶中，在「開花」酵母層（Flor）下熟成超過 15 年
- 香氣特徵：金琥珀色；帶有烤榛果與杏桃花的香氣
- 口感與酒精濃度：乾型、溫潤、絲滑；餘韻悠長並帶有杏仁風味（18.5%）
- 稀有度與規格：限量 2,400 瓶；Contini 酒莊 0.375 公升裝
描述
這是一款什麼樣的葡萄酒
Contini Vernaccia di Oristano Riserva 是一款來自薩丁尼亞島（Sardinia），採用奧里斯塔諾維納恰（Vernaccia di Oristano）葡萄釀製的靜態白葡萄酒。這款酒展現出氧化風格，結構溫暖且具包覆感，能提供持久的香氣層次。透過在保持部分空隙的木桶中進行精心的陳釀，促進了「弗洛爾」（flor）酵母的自然形成，刻畫出極具深度的風味輪廓。酒液呈現金黃色澤並帶有鮮活的琥珀色光澤，預示著由烤榛果和杏桃花香構成的優雅香氣。口感豐富且寬廣，最後以具有顯著持久性的杏仁味餘韻收尾。
產自哪裡
葡萄產自薩丁尼亞島，具體位於提爾索河谷下游（Bassa Valle del Tirso）與西尼斯半島（Sinis Peninsula）之間的區域。葡萄藤紮根於沖積土與沙質土，其特點是含有輕微的黏土成分，賦予了口感酒體以及明顯的香氣延續性。地中海氣候伴隨著溫和的冬季、稀少的降雨以及炎熱且通風良好的夏季，為葡萄串的成熟創造了理想環境。這些特殊的環境條件確保了果實內具備最佳的香氣濃度，這是定義這款維納恰葡萄酒廣度與活力的關鍵要素。
如何釀造
採收於十月中旬進行，隨後進行白葡萄酒釀造程序，包括輕柔壓榨與控溫發酵。這款酒的個性在氧化陳釀過程中塑造而成，在橡木桶與栗木桶中存放至少十五年。根據當地傳統，木桶保持部分排空狀態，以利於弗洛爾（flor）酵母在表面增殖。這種高超的熟成技術形塑了宏大的結構，帶來濃郁、顯著絲滑且伴隨著細微苦韻收尾的品飲體驗。
歷史與趣聞
這款 Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1998 由創立於 1898 年的歷史名莊 Contini 釀造，代表了撒丁島真正的卓越品質。這款酒僅限量發行 2,400 瓶，其獨特個性歸功於長期的氧化陳釀。在部分未裝滿的橡木和栗木小桶中靜置至少十五年，促進了珍貴的 flor 酵母層（花狀酵母層）的發展。這種迷人且精細的陳年過程賦予了這款屢獲殊榮的 Riserva 無與倫比的複雜性，是享受純粹沉思時刻的理想之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
超過25年
| 名称 | Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vernaccia di Oristano DOC |
| 年份 | 1998 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 18.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vernaccia di Oristano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Contini |
| 故事 | 歷史與趣聞 這款 Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1998 由創立於 1898 年的歷史名莊 Contini 釀造，代表了撒丁島真正的卓越品質。這款酒僅限量發行 2,400 瓶，其獨特個性歸功於長期的氧化陳釀。在部分未裝滿的橡木和栗木小桶中靜置至少十五年，促進了珍貴的 flor 酵母層（花狀酵母層）的發展。這種迷人且精細的陳年過程賦予了這款屢獲殊榮的 Riserva 無與倫比的複雜性，是享受純粹沉思時刻的理想之選。 |
| 产地 | 提爾索河下游河谷與西尼斯地區（奧里斯塔諾），薩丁尼亞 |
| 气候 | 典型的地中海氣候：冬季溫和、降雨量有限、夏季炎熱且通風。 |
| 土壤成分 | 沖積土、沙質、輕微粘土質 |
| 栽培系统 | 灌木式與籬架式整枝（居由式與繩練式） |
| 每公顷产量 | 30-40 公担/公頃 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 溫度控制 |
| 生产工艺 | 傳統白葡萄酒釀造工藝，經輕柔壓榨並在控溫下進行發酵；隨後在橡木和栗木小木桶（caratelli）中進行氧化陳釀，並於「flor」開花酵母薄層下熟成（木桶保持半滿狀態）。 |
| 酿酒工艺 | 傳統白葡萄酒釀造工藝，經輕柔壓榨及控溫發酵；於橡木與栗木小桶（caratelli）中進行氧化陳釀至少 15 年，木桶保持半滿狀態，並在「開花」（flor）酵母薄膜下熟成。 |
| 陈酿 | 在橡木與栗木小桶（caratelli）中陳年至少 15 年，桶內保持未裝滿或部分留空的狀態，以利「開花」（flor）酵母薄膜的生長（氧化陳年）。 |
| 年产量 | 2400 瓶子 |