Conti Bossi Fedrigotti
Fojaneghe 2018
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Merlot, Teroldego |
| 陈酿 | 於橡木桶陳年 18 個月 |
- 葡萄品種：多洛米蒂 (Dolomiti) IGT 紅葡萄酒，由梅洛 (Merlot)、卡本內弗朗 (Cabernet Franc) 和特羅德高 (Teroldego) 葡萄釀製
- 陳釀：在小橡木桶 (Barrique) 中陳釀 18 個月，賦予其名貴木材、香草和輕微烘烤的香氣
- 香氣特徵：帶有深色櫻桃、黑醋栗、甜香料的氣息，並伴隨些許皮革和礦物質感
- 口感與結構：質地絲滑，單寧細膩，酸度平衡，餘韻悠長且如天鵝絨般順滑
- 飲用建議：建議於 16-18°C 醒酒 1 小時。非常適合搭配紅肉、野味和熟成起司
描述
葡萄酒類型
Fojaneghe Conti Bossi Fedrigotti 是一款產自特倫蒂諾-上阿迪傑 (Trentino-Alto Adige) 的紅葡萄酒，屬於多洛米蒂葡萄園 (Vigneti delle Dolomiti) 地理標誌等級。這款酒經過橡木桶陳釀，是歷史悠久的波爾多風格混釀，由梅洛 (Merlot)、卡本內弗朗 (Cabernet Franc) 和特羅德高 (Teroldego) 釀製而成，呈現出帶有石榴紅光澤的深紅寶石酒色。嗅覺上展現出黑櫻桃和黑醋栗的香氣，並融合了香草與微妙的皮革氣息。口感上展現出絲滑的質地和柔軟的單寧，帶有糖漬水果、丁香和胡椒的風味。極佳的酸度支撐著具有顯著礦物質感的絲絨般餘韻。
產區來源
這款酒紮根於特倫蒂諾地區，產自羅韋雷托 (Rovereto) 附近、沿著阿迪傑河 (Adige) 分佈的梯田葡萄園。葡萄園受益於多洛米蒂山脈典型的山麓氣候。Fojaneghe 具有深遠的歷史價值，是義大利首款採用此類特定混釀的先驅。特羅德高 (Teroldego) 的加入強化了其地方特色，真實地傳遞了當地葡萄栽培景觀的精髓，並確保了其卓越的陳年潛力。
釀造工藝
釀造過程嚴格遵循多洛米蒂葡萄園 (Vigneti delle Dolomiti) 的標準。葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月，使其獲得輕微的烘烤感和優質木質香氣，同時不掩蓋果實原有的芬芳。這種精湛的技藝確保了酒質的和諧與非凡的生命力。
歷史與趣聞
Fojaneghe 是歷史悠久的 Conti Bossi Fedrigotti 酒莊的旗艦酒款。源於 Federico 伯爵的靈感，它於 1961 年成為義大利首款波爾多風格混釀，結合了在阿迪傑 (Adige) 梯田上種植的梅洛 (Merlot) 和卡本內 (Cabernet) 葡萄。如今，在精確比例的特羅德高 (Teroldego) 葡萄加入後，這款聲望卓著的紅酒再次展現其引以為傲的特倫托 (Trentino) 身分。憑藉超過七十項獲獎紀錄，這款佳釀五十多年來一直令愛好者著迷。
獎項
-
2018
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1600
- 釀酒師: Gruppo tecnico Masi
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 40
現任業主之父 Federico Bossi Fedrigotti 意識到需要進行深刻的轉型。在他的努力下，酒莊取消了批發貿易（桶裝酒和半瓶裝酒），引入了裝瓶貿易。正是他在義大利創造了第一款「波爾多混合酒」，也就是以美露葡萄和赤霞珠葡萄同時釀造而成的酒，這是波爾多頂級葡萄酒的基礎。那是在 1961 年。這款屢獲成功的新酒被命名為 "Fojaneghe rosso"，取自種植這兩種葡萄的最好的莊園。
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| 名称 | Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Merlot, Teroldego |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Conti Bossi Fedrigotti |
| 故事 | 歷史與趣聞Fojaneghe 是歷史悠久的 Conti Bossi Fedrigotti 酒莊的旗艦酒款。源於 Federico 伯爵的靈感，它於 1961 年成為義大利首款波爾多風格混釀，結合了在阿迪傑 (Adige) 梯田上種植的梅洛 (Merlot) 和卡本內 (Cabernet) 葡萄。如今，在精確比例的特羅德高 (Teroldego) 葡萄加入後，這款聲望卓著的紅酒再次展現其引以為傲的特倫托 (Trentino) 身分。憑藉超過七十項獲獎紀錄，這款佳釀五十多年來一直令愛好者著迷。 |
| 产地 | 羅韋雷托 (特倫托) |
| 生产工艺 | 於橡木桶中陳釀 18 個月 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程遵循當地釀酒傳統，並符合多洛米蒂山脈葡萄園（Vigneti delle Dolomiti）I.G.T. 規定的最高產量限制；於橡木桶中陳放 18 個月。 |
| 陈酿 | 於橡木桶陳年 18 個月 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.67 |
| 残糖 | 5.4 gr/L |
| 干提取物 | 30.3 gr/L |