Conte Vistarino
Pinot Nero Oltrepo Pavese Costa del Nero 2023
| 品名 | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 葡萄酒部分在鋼桶中熟成，部分在用過的橡木桶中熟成，直到收穫後 10 個月裝瓶。 |
描述
這款來自倫巴第中心地帶的靜態紅酒，採用100%黑皮諾葡萄釀造，由孔特維斯塔里諾酒莊 Conte Vistarino 製作。容量0.75公升，年份為2023年。這款黑皮諾葡萄酒展現了奧特雷波·帕韋塞 Oltrepò Pavese 風土的典型特徵，口感清新爽口，散發著濃鬱的紅色水果香氣。酒體清新圓潤，是追求優雅百搭紅酒人士的理想選擇。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1674
- 釀酒師: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 200
從十九世紀末率先在 Oltrepo 開始種植 Pinot Noir 的 Augusto Carlo Giorgi di Vistarino，到他的繼承人 Ottaviano 和 Carlo，再到今天以 Ottavia Giorgi di Vistarino 為代表的最新一代，家族一直秉持著追求品質的願望，創造出忠實呈現原產地風土的正宗優雅葡萄酒。
酒莊佔地 826 公頃，其中 200 公頃種植了葡萄樹，所有葡萄樹都在 Oltrepò Pavese DOC 註冊，並種植了 Pinot Nero、Riesling Renano、Pinot Grigio、Moscato、Croatina 和 Barbera。 閱讀更多
| 名称 | Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Costa del Nero 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Conte Vistarino |
| 气候 | 平均海拔 300 公尺，向東南、西南方曝露。 |
| 土壤成分 | 粘土質石灰岩。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 85 q. |
| 收获 | 人工採收，九月前十天。手工採收的葡萄裝入 20 公斤的箱子中，在 10°C 的冷庫中放置一夜。第二天早上，將葡萄串去梗，以光學分選方式將葡萄分類，然後輕輕壓碎。 |
| 酿酒工艺 | 壓碎的葡萄在不使用泵的情況下，靠重力裝入鋼制發酵槽。經過 48 小時的冷浸漬（10°C）後，開始酒精發酵，並進行短暫的泵送和定期的打孔，為期約 10 天。 |
| 陈酿 | 葡萄酒部分在鋼桶中熟成，部分在用過的橡木桶中熟成，直到收穫後 10 個月裝瓶。 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.68 |