Contadi Castaldi
Franciacorta Zèro Dosaggio Zero 2020
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 7 個月，部分在鋼桶中，部分在橡木桶中。在酒渣上熟成 36-40 個月。靜態冷穩定。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
這款2020年份的弗朗恰科塔DOCG白葡萄酒，酒精度12.5%，由50%霞多麗和50%黑皮諾混釀而成，由康塔迪·卡斯塔爾迪酒莊 Contadi Castaldi 釀造。這款零度弗朗恰科塔白葡萄酒充分展現了風土特色，精選冰磧土中的黑皮諾葡萄釀製而成。氣泡細膩綿密。初聞之下，桃子、鳳梨、蜜餞檸檬、生薑、火藥和麵包屑的香氣撲鼻而來。入口清新爽口，結構均衡，同時又不失輕盈靈動。餘韻悠長，帶有柑橘和礦物質的香氣。搭配開胃菜、魚類和起司堪稱完美。
獎項
-
2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Gian Luca Uccelli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 174
| 名称 | Contadi Castaldi Franciacorta Zero Dosaggio Zero 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Contadi Castaldi |
| 产地 | 比亚斯卡炉 - 阿德罗 (BS) |
| 栽培系统 | Guyot - Casarsa。 |
| 每公顷产量 | 95 q. |
| 收获 | 八月底，九月初 |
| 发酵 | 20 天。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓。冷靜置沉澱。接種精選酵母。在不鏽鋼中發酵 20 天。部分進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 7 個月，部分在鋼桶中，部分在橡木桶中。在酒渣上熟成 36-40 個月。靜態冷穩定。 |