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Contadi Castaldi

Franciacorta Rosé

桃红葡萄酒 brut

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品名 DOCG Franciacorta Rosé Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
陈酿 7 個月,部分為鋼桶,部分為橡木桶。酒糟貯藏 24-30 個月。
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描述

由康塔迪·卡斯塔爾迪酒莊 Contadi Castaldi 出品的弗朗恰科塔桃紅起泡酒 Franciacorta Rosé Brut 。這款桃紅氣泡酒完美詮釋了弗朗恰科塔產區的優雅風範,氣泡細緻持久。由65%夏多內和35%黑皮諾混釀而成。香氣散發著莓果、新鮮玫瑰花瓣、蘋果和熱帶水果的香味。口感結構均衡,清爽活潑,餘韻悠長和諧。榮獲詹姆斯·薩克林 James Suckling 93分、義大利權威葡萄酒指南之一91分以及羅伯特·帕克葡萄酒指南90分的好評。

獎項

  • 93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 91

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細膩而持久的酒香。

Profumo

香水

野莓、新鮮玫瑰花瓣、蘋果和熱帶水果的清香氣息。

Colore

顏色

珊瑚粉紅色,非常明亮

Gusto

味道

口感層次分明,清爽活潑,帶有鹹味和感官韻律。餘韻悠長而平衡。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
Contadi Castaldi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1987
  • 釀酒師: Gian Luca Uccelli
  • 生產的瓶子: 1.600.000
  • 公頃: 174
Contadi CastaldiFranciacorta最著名的釀酒廠之一,成功地創造了現代性、實驗性和卓越性的完美融合。 它是由 Vittorio Moretti 於 1991 年Ardo創立的,他是 Cantina Bellavista的前創始人:在那裡,這位知名的企業家將一座 老窯改建為起泡酒莊。 雖然這是一家年輕的酒莊,但卻凝聚了莫雷蒂家族長久以來的經驗和對葡萄酒的熱愛。 生產 franciacorta Contadi Castaldi的優點在於成功地深化了satèn的概念,這個詞表示一詞表示純白起泡酒,其特點是瓶內壓力較低,由於存在輕盈柔軟的氣泡,因此口感細膩柔滑。 酒廠目前擁有 18 公頃的葡萄園和約 7,000 平方公尺的室內廠房,專門從事從葡萄壓榨到瓶中酒糟陳釀的整個生產階段。 Xtrawine專門為Contadi Castaldi產品開辟了一個廣闊的區域,只提供2011和2013最佳年份的酒標,陳年期從5年到15年不等。 所有在Xtrawine上出現的Contadi Castaldi酒瓶都喚起了這家公司的創新精神,它比任何其他公司都更擅長於創新。 閱讀更多

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Contadi Castaldi Franciacorta Rosè
类型 桃红葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Contadi Castaldi
土壤成分 特別暴露且多風的地點,卵石、中度石灰性土壤,排水性極佳。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 100 q.
收获 八月底,九月初
酿酒工艺 冷浸約 3-4 小時後軟壓(17 8 °C)。冷靜傾析。接種精選酵母。在不銹鋼中發酵 20 天。部分進行蘋果酸乳酸發酵。
陈酿 7 個月,部分為鋼桶,部分為橡木桶。酒糟貯藏 24-30 個月。