描述
由康塔迪·卡斯塔爾迪酒莊 Contadi Castaldi 出品的弗朗恰科塔桃紅起泡酒 Franciacorta Rosé Brut 。這款桃紅氣泡酒完美詮釋了弗朗恰科塔產區的優雅風範,氣泡細緻持久。由65%夏多內和35%黑皮諾混釀而成。香氣散發著莓果、新鮮玫瑰花瓣、蘋果和熱帶水果的香味。口感結構均衡,清爽活潑,餘韻悠長和諧。榮獲詹姆斯·薩克林 James Suckling 93分、義大利權威葡萄酒指南之一91分以及羅伯特·帕克葡萄酒指南90分的好評。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Gian Luca Uccelli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 174
| 名称 | Contadi Castaldi Franciacorta Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Contadi Castaldi |
| 土壤成分 | 特別暴露且多風的地點,卵石、中度石灰性土壤,排水性極佳。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 100 q. |
| 收获 | 八月底,九月初 |
| 酿酒工艺 | 冷浸約 3-4 小時後軟壓(17 8 °C)。冷靜傾析。接種精選酵母。在不銹鋼中發酵 20 天。部分進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 7 個月,部分為鋼桶,部分為橡木桶。酒糟貯藏 24-30 個月。 |

