• Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2020
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La Collina dei Ciliegi Veneto

La Collina dei Ciliegi

Amarone della Valpolicella 2020

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Amarone della Valpolicella
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Corvina, Corvinone, Rondinella
陈酿 木桶陳年：24 個月。瓶中陳放：6 個月。
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描述

2020年份，瓦爾波利切拉阿瑪羅內DOCG幹紅葡萄酒，酒精度15%，產自奇列吉山酒莊 La Collina dei Ciliegi 。 0.75升裝。這款阿瑪羅內葡萄酒源自吉安諾利家族對維羅納風土的熱愛，完美展現了這片土地的風土特色。葡萄採摘後至少風乾四個月，在橡木桶中陳釀24個月，瓶中陳釀6個月。酒香帶有櫻桃果醬和甜香料的氣息，預示著濃鬱的口感。酒體呈現深邃濃鬱的石榴紅色。入口強勁有力，中段飽滿，餘韻悠長，帶有香脂般的芬芳。

詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺呈現果醬櫻桃和甜香料的氣息。

Colore

顏色

濃郁、稠密的石榴紅色。

Gusto

味道

口感紮實，中段酒量極佳，餘韻香醇持久。

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
La Collina dei Ciliegi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2005
  • 釀酒師: Paolo Posenato
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 30
La Collina dei Ciliegi 酒莊誕生於 Gianolli 家族對土地、農業和葡萄酒的熱情，這份熱情在 Veronese 領土上得到了最高的體現。 Massimo Gianolli 是一位成功的企業家，從年輕時起就是葡萄酒愛好者，他遇到了同樣熱愛葡萄酒的 Stefano Falla，兩人於 2005 年一起開始小規模生產，為他們的第一款 Amarone 挑選葡萄。正如嚴格的生產規範所言，這款酒四年後才面世。 公司在米蘭（Via Giorgio Stephenson, 43A）設有營運總部與陳列室，在威尼托（Veneto）設有分公司，位於維羅納（Verona）附近的 Valpantena 丘陵，農場與葡萄園都在這裡。佔地 45 公頃的莊園內有葡萄園和鬱鬱蔥蔥的櫻桃園（品牌名稱即由此而來）。La Collina dei Ciliegi 以其果敢強烈的紅酒而聞名，如 Amarone、Corvina、Valpolicella Superiore 和 Valpolicella Superiore Ripasso，以及清新細膩的白葡萄酒，如 Lugana 和 Garganega。 La Collina dei Ciliegi 的葡萄酒如今主要供應給優質的 Ho.Re.Ca 渠道和私人鑑賞家。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
La Collina dei Ciliegi

It pairs well with well-structured dishes based on long-cooked meats. Moreover, it is extraordinary with game, and does not disdain to be tasted at the end of a meal as a wine to be enjoyed by itself. Finally, it can be left in the cellar to be tasted at a more evolved stage.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Amarone della Valpolicella DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 Corvina, Corvinone, Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 La Collina dei Ciliegi
发酵温度 18-22 °C
酿酒工艺 收穫後，葡萄經過至少 4 個月的風乾，使重量至少減少 40%。發酵溫度介於 18-22 °C 之間。浸漬時間：30 天。
陈酿 木桶陳年：24 個月。瓶中陳放：6 個月。

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