Tenuta di Collalbrigo
Prosecco Brut
定價
HKD121.00
快速出貨
立即下單，3天內送達
| 品名 | DOC Prosecco Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 接種精選的酵母會引發第二次發酵，這個過程完成後，起泡酒會冷卻至 -2°C，然後進行微過濾。 |
描述
這款以查馬特法釀造的普羅塞克DOC乾型氣泡酒，酒精濃度11%，由歷史悠久的科拉布里戈酒莊 Tenuta di Collalbrigo 出品，酒莊位於威尼託中心地帶。容量0.75公升。這款普羅塞克完美詮釋了特雷維索山丘的清新與優雅，是慶祝各種場合的理想選擇。科拉布里戈酒莊自1938年起由康蘇利奇家族經營，致力於透過高品質葡萄酒將科拉布里戈山丘的美麗帶給全世界。葡萄採摘通常在九月中旬進行，之後，葡萄酒會進行第一次自然發酵，使用天然酵母。隨後，葡萄酒會經過離心過濾。第二次發酵則是透過接種精選酵母來實現。發酵完成後，氣泡酒會冷卻至-2°C，然後進行微濾。細膩持久的氣泡伴隨著濃鬱的果香和花香。
製造商
Tenuta di Collalbrigo
來自這個酒莊
- 創業年份: 1938
Tenuta di Collalbrigo 在 Conegliano 的 Prosecco Superiore DOCG 區域生產高品質的起泡酒和靜止葡萄酒。我們的願景是透過高品質的葡萄酒，將 Collalbrigo 丘陵的美景帶回給全世界。我們的使命是通過創新和可持續發展的實踐，尊重和保護我們風土的獨特性，不斷提高葡萄酒的品質。 Collalbrigo 莊園由 Consulich 家族擁有，並一直由他們管理，Consulich 家族是一個古老的釀酒世家，在 Collabrigo 已經有四代人的歷史。
2021 年，IWSC（國際葡萄酒與烈酒大賽）頒發了以下獎項： - Prosecco Coneglianoo-Valdobbiadene Superiore Extra Dry：金牌（95 分） - Prosecco Coneglianoo-Valdobbiadene Superiore Brut：銅牌（86 分） 閱讀更多
2021 年，IWSC（國際葡萄酒與烈酒大賽）頒發了以下獎項： - Prosecco Coneglianoo-Valdobbiadene Superiore Extra Dry：金牌（95 分） - Prosecco Coneglianoo-Valdobbiadene Superiore Brut：銅牌（86 分） 閱讀更多
小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
| 名称 | Collalbrigo Prosecco Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta di Collalbrigo |
| 产地 | 特雷維索省 |
| 土壤成分 | 黏土和卵石 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 葡萄收穫後（通常在九月中旬），我們葡萄酒的第一次發酵是自發的，使用的是本地酵母。 然後，葡萄酒會經過離心過濾。 |
| 陈酿 | 接種精選的酵母會引發第二次發酵，這個過程完成後，起泡酒會冷卻至 -2°C，然後進行微過濾。 |