Cocchi Giulio
Barolo Chinato 0.5L
| 品名 | DOCG Barolo Chinato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 16.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 規格與酒精濃度：0.5公升瓶裝，酒精含量16.5%，風味紅酒
- 產地與基酒：以義大利皮埃蒙特地區的Barolo DOCG釀製，適合作為餐後酒
- 植物成分：含有金雞納樹皮、大黃、龍膽及小荳蔻
- 製作工藝：於室溫下緩慢浸泡，以萃取植物精華
- 飲用建議：可純飲、搭配巧克力，或調製Reverse Harvard及Italian Fling雞尾酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cocchi 的 Barolo Chinato 是一款優雅的香料紅葡萄酒，以皮埃蒙特著名的巴羅洛葡萄酒為基底。經過多種藥草與香料的浸泡，展現出和諧的味覺與嗅覺層次，帶有苦甜交織的風味與令人愉悅的持久香氣。非常適合餐後享用，可直接品飲、以蒸氣加熱並加入橙皮，或用於如 Italian Fling 這類精緻雞尾酒中，始終保持極高的感官精準度。與手工巧克力與黑巧克力搭配更是絕配。
產地來源
本產品產自皮埃蒙特，與巴羅洛葡萄酒的釀造文化有著深厚淵源。十九世紀末，Cocchi 創製的配方成為地方特色，很快成為指標性產品。歷史上曾被視為滋補良方，也是農村待客的傳統之一。如今，這款經典飲品以突顯天然精華為特色，並榮獲如 Spirits Special Falstaff 等國際大獎肯定。
製作方式
製作過程以巴羅洛葡萄酒為基底，加入植物浸劑與糖。有效成分經緩慢浸泡於室溫下萃取，這種工藝確保了優雅風味且不破壞香氣成分。主要植物成分包括金雞納樹皮、大黃根、龍膽花及小荳蔻籽。為保持品質，開瓶後建議存放於陰涼處。
歷史與趣聞
Barolo Chinato誕生於十九世紀末的皮埃蒙特，並因朱利奧·科奇的創意而聲名大噪，他創製的配方成為經典。過去這款酒被視為提神補身的良方，並作為農村傳統中熱情待客的象徵，如今這款優雅的香料葡萄酒，融合了如金雞納樹皮和龍膽等天然精華，正經歷著精緻的復興。它以甜與苦的和諧平衡而聞名，並榮獲Spirits Special Falstaff大獎，堪稱義大利永恆的卓越代表。
獎項
-
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1891
- 釀酒師: Giulio Bava
- 生產的瓶子: 350.000
| 名称 | Cocchi Barolo Chinato 0.5L |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 強化 甜 風味 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 16.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Cocchi Giulio |
| 故事 | 歷史與趣聞Barolo Chinato誕生於十九世紀末的皮埃蒙特，並因朱利奧·科奇的創意而聲名大噪，他創製的配方成為經典。過去這款酒被視為提神補身的良方，並作為農村傳統中熱情待客的象徵，如今這款優雅的香料葡萄酒，融合了如金雞納樹皮和龍膽等天然精華，正經歷著精緻的復興。它以甜與苦的和諧平衡而聞名，並榮獲Spirits Special Falstaff大獎，堪稱義大利永恆的卓越代表。 |
| 产地 | 皮埃蒙特，義大利 |
| 生产工艺 | 以常溫緩慢浸泡方式萃取有效成分 |
| 酿酒工艺 | 特別釀製的葡萄酒，以巴羅洛DOCG為基底，並加入卡利薩雅金雞納樹皮、大黃根、龍膽花及小荳蔻種子調味；其有效成分經由在室溫下緩慢浸漬萃取而得。 |