Cocchi Giulio
Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut 2018
| 品名 | DOCG Alta Langa |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在疊瓶中進行慕斯，並經過 4 年的長時間熟成。在木制的酒桶中以手動方式進行醞釀，並在玻璃瓶中進行除渣。Bianc 'd Bianc 是一款用量有限的純釀，使其成為一款具有現代、嚴謹和誘人風格的起泡酒。 |
描述
在皮埃蒙特方言中稱為 Bianc 'd Bianc，這是一款特別的佳釀，透過純霞多麗的表達，增強了風土的力量。這款酒是由種植在白泥質鈣質土壤的葡萄園中的葡萄釀製而成，這種土壤使酒口感鮮美且壽命長；所種植的生物類型是勃艮第傳統的生物類型。Cocchi 是第一家只用霞多麗釀製 Alta Langa 的酒莊。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1891
- 釀酒師: Giulio Bava
- 生產的瓶子: 350.000
| 名称 | Cocchi Alta Langa Bianc ’D Bianc Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Cocchi Giulio |
| 产地 | 可可納多 (AT) |
| 每公顷产量 | 5,500 公斤葡萄可釀出 3000 公升的霞多麗花汁。 |
| 收获 | 手工採摘的箱裝葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 發酵過程僅在鋼桶中進行，為期近三周，之後讓葡萄酒在優質酵母上靜置。在冬季結束時，嚴選來自單一收穫地的葡萄酒釀造出這款佳釀。 |
| 陈酿 | 在疊瓶中進行慕斯，並經過 4 年的長時間熟成。在木制的酒桶中以手動方式進行醞釀，並在玻璃瓶中進行除渣。Bianc 'd Bianc 是一款用量有限的純釀，使其成為一款具有現代、嚴謹和誘人風格的起泡酒。 |