Clos St Antonin
Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutés 2024
| 品名 | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Grenache |
- 產地與生產者：來自瓊基耶爾的隆河谷，由Clos St Antonin生產。
- 葡萄品種與風格：100%格納希，14%酒精濃度的有機靜態紅酒。
- 無亞硫酸鹽：釀造過程中僅使用極少量，以保持純淨清新的風味。
- 香氣：紅李與野莓的香氣，並帶有清新的甘草氣息。
- 口感與獎項：口感絲滑濃郁；獲James Suckling 91分，陳年潛力5-10年。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutés 是一款有機靜態紅酒，完美體現羅納河谷的純粹精髓。由 Clos St Antonin 酒莊以歌海娜葡萄釀製，最大特色是無添加亞硫酸鹽，確保感官體驗極為純淨清晰。聞香時可感受到誘人的紅李與野莓香氣，並帶有一絲清新的甘草氣息。入口後展現出絲滑且豐富的質地，能在一口之間平衡力量與優雅，口感圓潤流暢，令人愉悅。
產地來源
葡萄生長於 Jonquières 的葡萄園，這些葡萄園位於 Côtes du Rhône 產區核心的天然高地，緊鄰 Plan de Dieu。這個優越的位置可俯瞰 Dentelles de Montmirail 和 Mont Ventoux 的壯麗景色。Clos St Antonin 酒莊由 Sabon 家族經營，堅持有機與永續葡萄栽培原則。這種細緻的農業管理方式突顯羅納河谷風土的獨特性，賦予葡萄非凡的芳香濃郁度。
釀造方式
酒莊在釀造過程中，致力於以精準且尊重原料的工藝，展現歌海娜的純粹本質。建議在 14 至 16°C 的理想溫度下，經過一小時醒酒後享用，能充分釋放其表現潛力。此紅酒具備5-10 年的陳年潛力，並榮獲國際高度評價，包括James Suckling 給予的 91 分。在餐桌上，其天生的柔順口感非常適合搭配紅肉主菜、豬肉或各式風味濃郁的熟成起司。
歷史與趣聞
Clos St Antonin 莊園位於瓊基耶爾，坐落於羅納河谷一座美麗的高地上。該莊園於2014年被薩邦家族收購，生產出優質的有機紅酒，完美展現這片純淨土地的靈魂。這款珍貴的純格納希混釀經過精心釀造，未添加亞硫酸鹽，帶來柔順絲滑的口感，並伴隨著新鮮的李子與甘草香氣。這是一件法國傑作，榮獲James Suckling 91分殊榮，完美融合了永續理念與極致優雅。
獎項
-
2024
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2014
- 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公頃: 15
| 名称 | Clos St Antonin Cotes du Rhone Sans Sulfites Ajoutes 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grenache |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Clos St Antonin |
| 故事 | 歷史與趣聞Clos St Antonin 莊園位於瓊基耶爾，坐落於羅納河谷一座美麗的高地上。該莊園於2014年被薩邦家族收購，生產出優質的有機紅酒，完美展現這片純淨土地的靈魂。這款珍貴的純格納希混釀經過精心釀造，未添加亞硫酸鹽，帶來柔順絲滑的口感，並伴隨著新鮮的李子與甘草香氣。這是一件法國傑作，榮獲James Suckling 91分殊榮，完美融合了永續理念與極致優雅。 |
| 产地 | Courthézon (法國) |
| 生产工艺 | 無添加亞硫酸鹽（極少量）釀造 |
| 酿酒工艺 | 釀造時未添加亞硫酸鹽（極微量），有機靜態紅葡萄酒。 |