Clandestin Champagne
Champagne Les Passagers Fiole Brut Nature 2022
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 陈酿 | 2024年9月除渣 |
- 葡萄品種與年份：純種夏多內，2022年採收
- Brut Nature風格：無添加糖分，口感乾爽直接
- 傳統釀造法：瓶中緩慢二次發酵，氣泡細緻綿密
- 香氣風格：帶有果香與礦石氣息；稻草黃色澤並帶金色光澤
- 搭配與資訊：適合搭配開胃菜、細緻魚類及起司；0.75公升，酒精濃度12.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Clandestin 的 Champagne Les Passagers Fiole Brut Nature 是一款以夏多內葡萄釀製的 Blanc de Blancs。採用傳統法釀造，屬於無加糖版本，呈現稻草黃色帶金色光澤，並有細緻氣泡。香氣融合果香與礦物氣息，口感清新、乾爽且深邃，非常適合搭配開胃菜、白肉魚及起司。
產地來源
這款香檳誕生於 Benoit Doussot 與 Vouette & Sorbée 的 Bertrand Gautherot 在香檳區的合作，專注於Buxières-sur-Arce的葡萄園。重點在於特定朝西的地塊，這些地塊歷史上較不知名，但能展現出色的風土特色。葡萄藤深植於Kimmeridgiano 與 Portlandiano地層，這些地質結構賦予葡萄酒鮮明的礦物感與鹹味。
釀造方式
生產過程嚴格遵循傳統法，在瓶中緩慢二次發酵。為保留果實純淨與風土表現，釀造過程不添加糖分，屬於Brut Nature、零加糖類型。這樣的選擇帶來乾爽、純淨且垂直的口感，餘韻和諧且持久。
歷史與趣聞
這款享有盛譽的Blanc de Blancs AOC，源自Bertrand Gautherot與Benoit Doussot的靈感，展現了Buxières-sur-Acre地塊的獨特風土。2022年份以純正Chardonnay葡萄釀製，透過Kimmeridgiano與Portlandiano土壤的精髓，呈現細膩果香與迷人礦石氣息。採用傳統不加糖釀造法，帶來清新口感與悠長餘韻，並以細緻氣泡增添層次。這款年份酒完美展現葡萄園原始魅力，是搭配高雅海鮮料理的理想選擇。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Clandestin Champagne Les Passagers Fiole Brut Nature 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Clandestin Champagne |
| 故事 | 歷史與趣聞這款享有盛譽的Blanc de Blancs AOC，源自Bertrand Gautherot與Benoit Doussot的靈感，展現了Buxières-sur-Acre地塊的獨特風土。2022年份以純正Chardonnay葡萄釀製，透過Kimmeridgiano與Portlandiano土壤的精髓，呈現細膩果香與迷人礦石氣息。採用傳統不加糖釀造法，帶來清新口感與悠長餘韻，並以細緻氣泡增添層次。這款年份酒完美展現葡萄園原始魅力，是搭配高雅海鮮料理的理想選擇。 |
| 产地 | 法國，香檳區，Buxières-sur-Acre |
| 土壤成分 | Kimmeridgiano 和 Portlandiano 時期的土壤 |
| 生产工艺 | 經典法 (傳統法) |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造（傳統方法），零添加糖分（無劑量／極乾型）；2024年9月除渣。 |
| 陈酿 | 2024年9月除渣 |