描述
這款來自法國勃根地的靜止紅酒,年份為2024年,由Domaine Henri Naudin-Ferrand酒莊釀造。這款黑皮諾葡萄酒體現了勃根地葡萄酒的優雅與精緻,是那些追求個性鮮明、傳承經典的紅酒人士的理想之選。
詳細資訊
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1850
- 公頃: 22
| 名称 | Claire Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir Rouge La Plante 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Henri Naudin-Ferrand |
| 每公顷产量 | 24 小時 |
| 收获 | 手工挑選,非常仔細的分類。 |
| 酿酒工艺 | 整顆葡萄釀造,不添加二氧化硫。使用少量乾冰進行惰化。在水泥桶中發酵,盡量減少萃取(不過水)。提早壓榨(在酒精發酵結束前),以利於果實和限制單寧酸的萃取。 |
| 陈酿 | 100% 酒糟蘋果酸乳酸發酵,之後提早裝瓶。 |
| 总酸度 | 3.19 gr/L |

