Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello di Montalcino 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成超過2年，隨後在瓶中陳放超過8個月 |
- 名稱與葡萄品種：布魯奈羅·迪·蒙塔奇諾 DOCG 2021，純種桑嬌維塞格羅索
- 香氣特徵：成熟紅色水果、花香、香脂氣息及淡淡香料味
- 口感：溫暖、柔順、平衡；結構飽滿，單寧適中，餘韻持久
- 陳釀：於斯拉沃尼亞橡木桶中超過2年，瓶中熟成超過8個月
- 搭配建議：建議於18°C飲用，提前1小時醒酒；非常適合搭配烤肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ciacci Piccolomini d’Aragona 所出品的布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，忠實展現了桑嬌維塞·格羅索的純正風味。酒液呈現出帶有石榴紅色調的紅寶石色澤。香氣濃郁，鮮明的成熟紅色漿果果香與花香、香草氣息及淡淡的香料味交織。經橡木桶熟成，入口溫暖、柔順且平衡；酒體結構飽滿，單寧細緻融合，餘韻悠長，非常適合搭配烤肉、野味及熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒誕生於蒙塔爾奇諾起伏的丘陵地帶，位於著名的奧爾恰河谷區域。葡萄園分布於海拔240至360公尺之間，享有極佳氣候，有助於葡萄的完美成熟。葡萄根系深入中等質地、以泥灰岩與片岩為主的始新世土壤。這種特殊的土壤結構賦予葡萄濃郁的芳香濃縮度及大紅酒特有的堅實結構，極適合陳年。
釀造方式
發酵過程於控溫的不鏽鋼槽及玻璃纖維水泥槽中進行，並運用冷卻系統以保留初級香氣。隨後在斯拉沃尼亞橡木桶中緩慢熟成超過兩年，這一關鍵步驟有助於柔化單寧並豐富香氣層次。最後經過超過八個月的玻璃瓶熟成，使有機成分充分穩定，並完美展現持久的口感。
歷史與趣聞
Ciacci Piccolomini d’Aragona酒莊於1985年創立，承襲十九世紀的貴族根基，在迷人的奧爾恰山谷（Val d’Orcia，聯合國教科文組織世界遺產）種植古老的Sangiovese Grosso葡萄品系。酒莊巧妙結合傳統與創新，釀造出極致卓越的葡萄酒。2021年份彰顯這份釀酒傳承，榮獲James Suckling 96分、Robert Parker 94分及Vinous 94分。為維護如此卓越的產區認證，每瓶酒皆以防偽全息標籤及Certilogo系統確保真偽。
獎項
-
2021
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Paolo Vagaggini
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 55
1985 年，隨著家族斷代，酒莊遺產傳給了 Giuseppe Bianchini，他已在酒莊工作多年，這些年來，他運用全新、前衛的生產哲學，發展並提昇產量和葡萄酒品質，並將我們的產品出口到世界各地。Giuseppe 於 2004 年 2 月辭世，留下他的子女 Paolo 和 Lucia 繼承他的工作。 閱讀更多
| 名称 | Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| 故事 | 歷史與趣聞Ciacci Piccolomini d’Aragona酒莊於1985年創立，承襲十九世紀的貴族根基，在迷人的奧爾恰山谷（Val d’Orcia，聯合國教科文組織世界遺產）種植古老的Sangiovese Grosso葡萄品系。酒莊巧妙結合傳統與創新，釀造出極致卓越的葡萄酒。2021年份彰顯這份釀酒傳承，榮獲James Suckling 96分、Robert Parker 94分及Vinous 94分。為維護如此卓越的產區認證，每瓶酒皆以防偽全息標籤及Certilogo系統確保真偽。 |
| 产地 | 產地：蒙達奇諾 (SI)，奧爾恰谷，托斯卡納，義大利 |
| 气候 | 海拔：240-360公尺 |
| 土壤成分 | 中等質地的土壤，含有泥灰岩和片岩，屬於始新世時期的地質來源。 |
| 每公顷产量 | 40-50 quintals per hectare |
| 发酵温度 | 27–30 °C |
| 发酵 | 14–20 days |
| 生产工艺 | 在受控溫度下於不鏽鋼容器及玻璃化水泥槽中發酵；於斯拉沃尼亞橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼容器和經琺瑯處理的水泥槽中於受控溫度下發酵；於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀超過2年，並於瓶中熟成超過8個月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成超過2年，隨後在瓶中陳放超過8個月 |