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Christian Bergeret et Fille

Chassagne Montrachet Rouge 2023

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD355.00
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品名 AOC Chassagne-Montrachet
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶中陳釀12至18個月。
  • 名稱與年份:Chassagne-Montrachet AOC 2023,勃艮第地區的靜態紅酒
  • 葡萄品種:100% 黑皮諾,由法國 Christian Bergeret et Fille 生產
  • 陳釀方式:傳統釀造法,於橡木桶中熟成12至18個月
  • 品飲筆記:寶石紅色澤,帶有紅色水果與香料的香氣;口感圓潤且平衡
  • 飲用建議與搭配:建議於14-16°C飲用,醒酒1小時;非常適合搭配白肉、野味及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Chassagne Montrachet Rouge 是一款靜態紅酒,以黑皮諾的純粹展現勃艮第的真實風格。入口展現出精確且結構分明的風格,擁有果香豐富的特點,並帶有令人愉悅的圓潤感。這種平衡的質地帶來明顯的餘韻,使其成為烤豬肉、野味及起司的理想搭配。酒莊在釀造過程中的細心,轉化為清晰的風味層次,讓這款酒在杯中完整呈現原生葡萄品種的典型特色。

產地來源

這款酒誕生於歷史悠久的 Chassagne-Montrachet 產區,位於金丘的心臟地帶。Christian Bergeret et Fille 酒莊在六個不同村莊擁有十四公頃的葡萄園。葡萄園因平均樹齡較高,確保了穩定且具表現力的原料。部分地塊經過細心管理與重新種植,提供完整健康的葡萄,這是此酒款結構的基礎。

釀造方式

釀造過程遵循嚴謹的經典釀酒法,以突顯黑皮諾細膩的香氣。葡萄酒在橡木桶中熟成十二至十八個月,這一關鍵步驟賦予酒體厚實與穩定性。倒入杯中呈現寶石紅色澤,散發以紅色水果為主的香氣,並帶有迷人的香料氣息。經過適當醒酒後,展現出堅實的陳年潛力,可在瓶中熟成超過十年,進一步提升其天然複雜度。

歷史與趣聞

這款優雅的Chassagne-Montrachet AOC 2023體現了勃艮第的卓越品質,並頌揚了Christian Bergeret et Fille酒莊的傳統。由純正黑皮諾葡萄釀製,葡萄來自14公頃、平均樹齡25至30年的葡萄園,充分展現家族的用心。經典釀造工藝突顯了其圓潤的結構與細緻的香料氣息,並經過精心的橡木桶陳釀12至18個月,使其風味更加豐富。此酒可在酒窖中繼續陳年10至15年。

詳細資訊

Profumo

香水

聞起來有紅色水果的香氣和香料的氣息。

Colore

顏色

寶石紅

Gusto

味道

口感圓潤且平衡,餘韻悠長怡人。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Christian Bergeret et Fille
來自這個酒莊
Christian 和 Bernadette 的酒莊是家族式經營,佔地 14 公頃,分佈在六個市鎮:Beaune、Pommard、Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin、Santenay 和 Nolay。 葡萄園的平均年齡為 25 至 30 年,最老的地塊已由 Christian 重新種植。 我們生產 60% 的紅酒和 40% 的白酒。 釀造採用經典方式,在橡木桶中陳放 12 至 18 個月,以發揮葡萄酒的所有香氣和細膩度。 閱讀更多

這款優雅的黑皮諾非常適合搭配白肉以及多汁的烤豬肉或野味。其結構圓潤且平衡,能完美襯托小牛肉、家禽料理及各式起司。建議在14-16°C下飲用,最好在醒酒一小時後享用,能展現出令人愉悅且持久的口感,並帶有細緻的香料氣息。

肉類
野味
奶酪
家禽
豬肉
小牛肉

名称 Christian Bergeret Chassagne Montrachet Rouge 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chassagne-Montrachet AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Christian Bergeret et Fille
故事 歷史與趣聞這款優雅的Chassagne-Montrachet AOC 2023體現了勃艮第的卓越品質,並頌揚了Christian Bergeret et Fille酒莊的傳統。由純正黑皮諾葡萄釀製,葡萄來自14公頃、平均樹齡25至30年的葡萄園,充分展現家族的用心。經典釀造工藝突顯了其圓潤的結構與細緻的香料氣息,並經過精心的橡木桶陳釀12至18個月,使其風味更加豐富。此酒可在酒窖中繼續陳年10至15年。
产地 Chassagne-Montrachet,勃艮第,法國
生产工艺 經典釀造
酿酒工艺 Vinificazione classica con affinamento in botti di rovere (12 8 mesi).
陈酿 在橡木桶中陳釀12至18個月。