描述
這是什麼樣的酒
Château Tour de Perrigal Bordeaux Supérieur 是一款靜止紅葡萄酒,透過由卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot) 與卡本內弗朗 (Cabernet Franc) 組成的混釀,展現了該地區最真實的風土特色。香氣方面,它呈現出濃郁的芬芳,帶有黑櫻桃與熟李子的氣息,隨後伴隨著香草與煙草的優雅韻味。口感精確且結構分明,由絲絨般的單寧支撐,融合了恰到好處的清爽感,最終迎來持久的餘韻,並帶有甜香料與甘草的層次感。
產自哪裡
這款紅酒誕生於波爾多地區的核心地帶,這裡是世界知名的葡萄栽培重鎮。Château Tour de Perrigal 的葡萄園紮根於由黏土與粉砂質土壤 (boulbène) 組成的土壤中,確保了極佳的排水性與葡萄藤的平衡生長。這些獨特的風土條件塑造了波爾多優等紅酒 (Bordeaux Supérieur) 典型的紮實結構。細緻的農藝管理促進了葡萄的完美熟成,確保了其具備卓越的陳年潛力,使其香氣深度隨時間推移而不斷豐富。
如何釀製
釀造過程旨在昇華果實的純淨感,並在醇厚酒體與宜人清爽度之間維持理想的平衡。為了充分品味其豐富的香氣層次,建議在 16 至 18 度之間飲用,並在侍酒前醒酒約一小時。在餐桌上,其絲滑的質地能與烤紅肉與野味完美搭配,亦是搭配烤牛肉、羊肉、熟成起司以及以蕈菇或松露為基底的濃郁料理的理想選擇。
歷史與趣聞
佩里加爾塔酒莊 (Château Tour de Perrigal) 誕生於波爾多的核心地帶,位於一個以深厚釀酒傳統聞名的地區。其享譽盛名的優質波爾多 (Bordeaux Supérieur AOC) 法定產區認證,見證了其對傳統的熱忱投入。葡萄園紮根於由排水良好的黏土與矽質粉砂土 (boulbène) 所組成的土壤,確保了葡萄的平衡生長。這款紅酒目前已非常適飲,且具備卓越的陳年潛力,可窖藏超過十年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Chateau Tour de Perrigal Bordeaux Superieur 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bordeaux Superieur AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Tour de Perrigal |
| 故事 | 歷史與趣聞佩里加爾塔酒莊 (Château Tour de Perrigal) 誕生於波爾多的核心地帶,位於一個以深厚釀酒傳統聞名的地區。其享譽盛名的優質波爾多 (Bordeaux Supérieur AOC) 法定產區認證,見證了其對傳統的熱忱投入。葡萄園紮根於由排水良好的黏土與矽質粉砂土 (boulbène) 所組成的土壤,確保了葡萄的平衡生長。這款紅酒目前已非常適飲,且具備卓越的陳年潛力,可窖藏超過十年。 |
| 产地 | 波爾多,法國 |
| 土壤成分 | 排水良好的黏土與粉砂質黏土 (Boulbène) |
| 酿酒工艺 | 生產過程旨在保留果實的純淨感,在飽滿的酒體與融合良好的清爽感之間取得平衡。 |

