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Chateau Thivin

Les Griottes de Brulhiè 2023

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 AOC Cote de Brouilly
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 博若萊 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Gamay
陈酿 壓榨後,葡萄酒在橡木桶中熟成 7-9 個月。
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描述

這款2023年的有機紅酒,酒精濃度13.5%,產自法國博若萊的蒂萬酒莊 Chateau Thivin 。它源自於傑弗雷家族 Geoffray family 的熱情,自1877年以來,他們始終秉持著對土地的熱愛與尊重,精心耕耘著這片土地。手工採摘的佳美葡萄,部分以整串發酵。酒體散發著櫻桃、野草莓和牡丹的清新果香。入口多汁,礦物質感十足,餘韻清新,帶有紅色水果的芬芳和淡淡的香料氣息。這款酒口感輕盈,果香濃鬱,是搭配醃製肉類和清淡菜餚的理想之選。

獎項

  • 2023

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2023

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2023

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

櫻桃、野草莓和牡丹的清新果香。

Gusto

味道

口感多汁且帶有礦物感,餘韻為新鮮的紅色水果和淡淡的辛辣味。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Chateau Thivin
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1877
自 1743 年以來,我們的家族世代相傳,對葡萄種植手藝的熱情、對風土的尊重、珍貴的專業知識,以及對卓越的追求。 1877 年 6 月 8 日,Zaccharie 和 Marguerite Geoffray 購入 Thivin 莊園以及莊園周圍兩公頃的葡萄園 (Le Clos)。 每一代的繼承人都會為莊園貢獻新的地塊,並發展其栽培和釀酒方法。如今,Geoffray 家族的第五代和第六代經營著這家小型家族企業,在莊園的葡萄園中耕作,並在尊重原產地風土的前提下,隨著季節的變化,釀造每款葡萄酒。 如今,Claude Vincent 很高興也很自豪地帶著他的三個孫子 Tobias、Nicolas 和 Florina 走進葡萄園和酒窖,啟蒙他們了解這一行業的秘密,並讓他們體驗在土地上耕作的樂趣。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉

名称 Chateau Thivin Les Griottes de Brulhie 2023
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Cote de Brouilly AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Chardonnay, Gamay
国家 France
产地 博若萊
供应商 Chateau Thivin
土壤成分 「藍石 」上的淺層土壤,一種岩漿岩,也稱為 Metadiorite。
收获 手工釀造。
生产工艺 混合:大部分為佳美葡萄,小部分為霞多麗葡萄。
酿酒工艺 葡萄完全由人工採收,並在我們山坡上的酒窖中進行部分整串釀造,酒窖的層次連續,讓我們可以充分利用地心引力,從而避免使用泵或輸送機輸送葡萄。
陈酿 壓榨後,葡萄酒在橡木桶中熟成 7-9 個月。