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Chateau Simone

Rosé 2023

Rosé organic still

有機和可持續
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品名 AOC Palette
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 普羅旺斯 (France)
葡萄品种 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah
陈酿 僅在木桶中儲存,小橡木桶。存放於細酒糟中。自然滗酒。
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描述

Palette AOC 有機桃紅葡萄酒,酒精度 14%,產自普羅旺斯的西蒙酒莊 Chateau Simone。混釀比例:45% 歌海娜 Grenache、30% 慕合懷特 Mourvedre、5% 神索 Cinsault、佳麗釀 Carignan 和西拉 Syrah。 0.75 升裝,2023 年份。這款桃紅葡萄酒完美詮釋了普羅旺斯的傳統與卓越品質,採用生長於朝北坡礫石鈣質土壤上的葡萄釀製而成。葡萄完全手工採摘,確保完全成熟。葡萄在藤上和酒窖中均經過嚴格篩選。輕柔壓榨,部分去梗,使用立式液壓機壓榨,並手工精製葡萄汁。混入一定比例的血橙汁。完全在小型橡木桶中陳釀。酒泥陳釀。自然醒酒。酒體飽滿,充滿活力,帶有精緻的果香,完美展現了普羅旺斯的風土特色。

獎項

  • 2023

    94

    /100

    The prestigious international wine guide from the renowned Robert Parker, the world's most experienced and trusted wine taster.

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詳細資訊

Gusto

味道

酒體飽滿有力,伴有細膩的果香。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

05 - 10 years

Young and Fresh Rosé Wines

製造商
Chateau Simone
來自這個酒莊
酒莊的歷史闡述了葡萄園與特殊風土上悠久的葡萄種植者之間持續不斷的關係。 位於 Meyreuil 市區,距離普羅旺斯地區艾克斯僅 4 公里,前身為艾克斯大迦爾默修道士的莊園,也就是今日的西蒙尼酒莊,自 1830 年起即由 Rougier 家族掌管。 古文獻證明這裡自古以來就有葡萄種植。西蒙酒莊葡萄酒的歷史聲譽使其成為普羅旺斯風土的傑出典範,名聲遠播,酒瓶上的原始標籤呈現優雅的古典風格,已登上最負盛名的餐桌和頂級美食家的餐桌。 閱讀更多

Fish
Shellfish
Cheese
White fish

名称 Chateau Simone Palette Rosè 2023
类型 Rosé organic still
葡萄酒名称 Palette AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah
国家 France
产地 普羅旺斯
供应商 Chateau Simone
土壤成分 在朝北的斜坡上,含礫石的石灰質土壤上。
收获 完全以手工方式在完全成熟時收穫。葡萄藤上和酒窖中的精選葡萄。
酿酒工艺 輕度壓榨,部分去梗,使用立式液壓機壓榨,手工重新壓榨原酒。混合一定比例的山茱萸汁。
陈酿 僅在木桶中儲存,小橡木桶。存放於細酒糟中。自然滗酒。