描述
Palette AOC 有機桃紅葡萄酒,酒精度 14%,產自普羅旺斯的西蒙酒莊 Chateau Simone。混釀比例:45% 歌海娜 Grenache、30% 慕合懷特 Mourvedre、5% 神索 Cinsault、佳麗釀 Carignan 和西拉 Syrah。 0.75 升裝,2023 年份。這款桃紅葡萄酒完美詮釋了普羅旺斯的傳統與卓越品質,採用生長於朝北坡礫石鈣質土壤上的葡萄釀製而成。葡萄完全手工採摘,確保完全成熟。葡萄在藤上和酒窖中均經過嚴格篩選。輕柔壓榨,部分去梗,使用立式液壓機壓榨,並手工精製葡萄汁。混入一定比例的血橙汁。完全在小型橡木桶中陳釀。酒泥陳釀。自然醒酒。酒體飽滿,充滿活力,帶有精緻的果香,完美展現了普羅旺斯的風土特色。
獎項
詳細資訊
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
05 - 10 years
| 名称 | Chateau Simone Palette Rosè 2023 |
|---|---|
| 类型 | Rosé organic still |
| 葡萄酒名称 | Palette AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 普羅旺斯 |
| 供应商 | Chateau Simone |
| 土壤成分 | 在朝北的斜坡上,含礫石的石灰質土壤上。 |
| 收获 | 完全以手工方式在完全成熟時收穫。葡萄藤上和酒窖中的精選葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 輕度壓榨,部分去梗,使用立式液壓機壓榨,手工重新壓榨原酒。混合一定比例的山茱萸汁。 |
| 陈酿 | 僅在木桶中儲存,小橡木桶。存放於細酒糟中。自然滗酒。 |

