Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Chateau Sergant Lalande-de-Pomerol 是一款靜態紅酒,展現了波爾多著名產區 Lalande-de-Pomerol 的優雅風格。這款以梅洛為主的混釀,輔以品麗珠和赤霞珠,擁有飽滿且平衡的結構。其香氣層次豐富,帶有果香與香料的芳香輪廓,明顯可感受到藍莓與黑櫻桃的氣息,融合甘草與摩卡的細膩韻味。入口圓潤包覆,單寧細緻柔滑,餘韻悠長,帶有李子果醬與咖啡的回味。
產地來源
葡萄來自於 Lalande-de-Pomerol 村莊西側高原上的葡萄園。葡萄藤平均樹齡約三十年,深植於砂質、壤土與礫石混合的土壤,這種土壤組成有助於提升香氣濃度並賦予葡萄酒堅實的結構。每公頃六千株的種植密度,體現了嚴謹的葡萄栽培理念,追求植株與產量的完美平衡。在 Helfrich 家族的帶領下,Chateau Sergant 酒莊邀請Hubert de Boüard 擔任顧問,致力於展現波爾多風土的真實表現。
釀造方式
釀造過程首先在不鏽鋼槽中進行控溫發酵,以保留葡萄的原生香氣。隨後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀十二個月,這一關鍵步驟有助於融合複雜的香氣並柔化酒體結構。倒入杯中呈現深紅色澤,帶有紫羅蘭色光暈。細緻的酒窖管理,造就了這款口感和諧的紅酒,並帶有香草與可可的點綴,非常適合搭配紅肉料理及熟成起司。
歷史與趣聞
由Helfrich家族擁有,並在Hubert de Boüard團隊的顧問下,Château Sergant推出了一款優秀的2022年Lalande-de-Pomerol。這款紅酒來自種植於著名高原砂質與礫石土壤上的三十年老藤,完美體現了原產地風土的精髓。2022年份榮獲Decanter與James Suckling 92/100高分,以其優雅與結構感脫穎而出。這款酒天生適合在瓶中優雅陳年,可保存5至10年,保證帶來豐富且難忘的感官體驗。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
The wines of Château Sergant embody the deep soul of Lalande‑de‑Pomerol: harmonious, sincere expressions crafted for those who seek in every glass an experience that unites character, precision, and a touch of Bordeaux poetry. 閱讀更多
| 名称 | Chateau Sergant Lalande Pomerol 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lalande de Pomerol AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Sergant |
| 故事 | 歷史與趣聞由Helfrich家族擁有,並在Hubert de Boüard團隊的顧問下,Château Sergant推出了一款優秀的2022年Lalande-de-Pomerol。這款紅酒來自種植於著名高原砂質與礫石土壤上的三十年老藤,完美體現了原產地風土的精髓。2022年份榮獲Decanter與James Suckling 92/100高分,以其優雅與結構感脫穎而出。這款酒天生適合在瓶中優雅陳年,可保存5至10年,保證帶來豐富且難忘的感官體驗。 |
| 产地 | 法國波爾多拉朗德-波美侯村以西的高原 |
| 土壤成分 | 砂質粉土與礫石土壤 |
| 生产工艺 | 在溫控不鏽鋼桶中進行傳統釀造 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造方式,於恆溫不鏽鋼槽中發酵,隨後在橡木桶中熟成12個月。 |
| 陈酿 | 12個月於橡木桶中熟成 |

