Chateau Les Grands Chenes
Medoc 2021
| 品名 | AOC Medoc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 傳統熟成16個月，部分使用新橡木桶（小桶）及陶甕。 |
- 產地與年份：梅多克產區，波爾多；2021年採收，0.75公升裝瓶
- 品種組成：60% 梅洛，40% 卡本內蘇維濃；酒精濃度13%
- 熟成方式：於新橡木桶及部分陶甕中熟成16個月
- 香氣風味：紫羅蘭、牡丹、黑莓、黑加侖、巧克力與甘草
- 飲用建議與搭配：醒酒30-60分鐘，建議於17°C搭配熟成肉類及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Château Les Grands Chênes Médoc 是一款靜態紅酒，展現了同名法國產區的獨特風格。由 梅洛與卡本內蘇維濃混釀而成，擁有深邃的紅寶石色澤。酒體結構中等偏厚，鮮明的清新感與圓潤包覆的單寧相互融合。香氣中明顯可辨紫羅蘭、牡丹、黑莓與黑加侖的氣息。入口絲滑，帶有巧克力與甘草的細膩風味，最終呈現出果香純淨的尾韻。
產地來源
葡萄種植於波爾多地區的聖克里斯托利-迪梅多克丘陵地帶。當地土壤為葡萄藤提供了理想的生長環境，使葡萄酒展現出梅多克的真實風格。在 Bernard Magrez 的帶領下，酒莊透過精準的農業實踐提升了產區價值。酒莊秉持永續生產理念，並獲得高環境價值認證。這種細緻的葡萄園管理確保了果實的最佳發展與卓越的陳年潛力。
釀造方式
在酒莊內，首先進行嚴格的葡萄篩選，隨後以保留果實完整性的釀造方式進行。經過十六個月的熟成，採用混合技術：部分酒液於新橡木桶中陳釀，增添雪松與香料的風味，另一部分則於陶甕中熟成，以平衡木桶帶來的影響。這種方法使酒質更加細膩，口感結構和諧。建議提前約一小時醒酒，搭配紅肉與熟成起司享用風味更佳。
歷史與趣聞
由著名的貝爾納·馬格雷茲重新打造，Château Les Grands Chênes酒莊位於聖克里斯托利-迪梅多克，擁有卓越的風土。這款2021年份酒以可持續方式生產，並獲得高環境價值認證，其品質媲美列級名莊。詹姆斯·薩克林90分進一步證明其優異品質，而16個月於新橡木桶及陶罐精心陳釀，賦予其非凡的複雜度。建議醒酒一小時後品嚐，這款優雅的波爾多紅酒擁有超過十年的陳年潛力。
獎項
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2021
89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2021
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Chateau Les Grands Chenes Medoc 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Medoc AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Les Grands Chenes |
| 故事 | 歷史與趣聞由著名的貝爾納·馬格雷茲重新打造，Château Les Grands Chênes酒莊位於聖克里斯托利-迪梅多克，擁有卓越的風土。這款2021年份酒以可持續方式生產，並獲得高環境價值認證，其品質媲美列級名莊。詹姆斯·薩克林90分進一步證明其優異品質，而16個月於新橡木桶及陶罐精心陳釀，賦予其非凡的複雜度。建議醒酒一小時後品嚐，這款優雅的波爾多紅酒擁有超過十年的陳年潛力。 |
| 产地 | 聖克里斯托利-迪梅多克, 法國 |
| 生产工艺 | 傳統熟成方式，於新橡木桶中陳釀16個月，部分則於陶甕中熟成 |
| 酿酒工艺 | 精心挑選葡萄並進行針對性釀造，以突顯其複雜性與優雅；傳統熟成16個月，部分使用新橡木桶（小橡木桶）及陶甕。 |
| 陈酿 | 傳統熟成16個月，部分使用新橡木桶（小桶）及陶甕。 |