Chateau Lascombes
Haut Medoc Grand Vin de Bordeaux de Lascombes 2020
| 品名 | AOC Haut-Medoc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在大桶和木桶中陳釀 |
- 名稱與產地：AOC Haut-Médoc，法國波爾多；2020年份靜態紅酒
- 葡萄品種：85% 梅洛與 15% 卡本內蘇維濃，展現平衡且活潑的風格
- 品飲筆記：成熟黑莓香氣，單寧新鮮柔順，活力十足
- 木桶釀造：手工採收，於木桶及酒槽中浸漬 26 天
- 搭配建議：適合搭配烤豬肉、紅肉及熟成起司；建議醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Haut Medoc Grand Vin de Bordeaux de Lascombes 是一款靜態紅酒，充分展現其產地特色。這款混釀巧妙融合了梅洛與卡本內蘇維濃葡萄，釋放出新鮮的黑莓香氣。入口動感十足，並由柔順的單寧支撐。其平衡的結構非常適合搭配烤豬肉、各式肉類料理及熟成起司。
產地介紹
這款葡萄酒產自法國波爾多地區，具體位於上梅多克產區。生產酒莊為拉斯康布酒莊，創立於1855年。現由 Lawrence 家族經營，並由 Axel Heinz 擔任釀酒顧問，致力於展現葡萄園的天然潛力。最終呈現出一款結構紮實、忠實反映其優質風土的紅酒。
釀造方式
釀造過程始於人工採收，以確保葡萄達到最佳成熟度。葡萄串經過嚴格篩選，隨後進行為期二十六天的浸漬。發酵與熟成全程於橡木桶中進行，增添單寧層次卻不掩蓋果香。產量控制嚴格，確保風味輪廓的高度濃縮。
歷史與趣聞
位於波爾多市中心，享有盛譽的Chateau Lascombes酒莊擁有可追溯至1855年的高貴歷史淵源。2020年份彰顯這份珍貴傳承，採用細緻的人工採收與精心的橡木桶陳釀。在Axel Heinz的專業領導下，酒莊完美融合梅洛與卡本內蘇維濃，釀造出一款充滿活力、帶有新鮮黑莓香氣與柔順單寧的葡萄酒。這是一款罕見且精緻的Haut-Médoc AOC，並榮獲Vinous酒評家90分的肯定。
獎項
-
2020
88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2020
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1855
| 名称 | Chateau Lascombes Haut Medoc Grand Vin de Bordeaux de Lascombes 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Haut-Medoc AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Lascombes |
| 故事 | 歷史與趣聞位於波爾多市中心，享有盛譽的Chateau Lascombes酒莊擁有可追溯至1855年的高貴歷史淵源。2020年份彰顯這份珍貴傳承，採用細緻的人工採收與精心的橡木桶陳釀。在Axel Heinz的專業領導下，酒莊完美融合梅洛與卡本內蘇維濃，釀造出一款充滿活力、帶有新鮮黑莓香氣與柔順單寧的葡萄酒。這是一款罕見且精緻的Haut-Médoc AOC，並榮獲Vinous酒評家90分的肯定。 |
| 产地 | 上梅多克，波爾多，法國 |
| 每公顷产量 | 34 百公升/公頃 |
| 收获 | 從9月10日至10月2日。根據各地塊的成熟度，分批進行多次人工採收。在葡萄園和酒莊內都進行細緻的篩選。 |
| 发酵 | 26天 |
| 生产工艺 | 多次手工採收；26天浸皮；於木桶及大桶中釀造 |
| 酿酒工艺 | 26天浸漬；於木製酒槽及橡木桶中釀造。 |
| 陈酿 | 在大桶和木桶中陳釀 |