Bordeaux Blanc 2022

這款來自拉莫特德豪酒莊Chateau Lamothe de Haux的波爾多白葡萄酒是一款靜態白葡萄酒，被評為波爾多AOCAppellation d'Origine Controllée，法國DOC的縮寫。這款葡萄酒產自法國，位於波爾多地區的吉倫特省。該地區的葡萄園歷史悠久，充滿了傳奇色彩：據說，最早開始種植葡萄的是波爾多的名流，後來是布爾迪加拉Burdigala，他們之所以決定開墾葡萄園，是因為當時意大利和納博訥葡萄酒的價格過高。拉莫特德豪酒莊Chateau Lamothe de Haux的波爾多白酒採用混釀工藝釀製而成，葡萄品種包括長相思40%、賽美蓉40%和密斯卡岱爾20%。葡萄藤生長的氣候深受其地理位置的影響，該地毗鄰加龍河和多爾多涅河：這片區域獨特的氣候和環境條件，造就了波爾多白葡萄酒這樣優質的佳釀。釀造過程的特色在於採用冷發酵，即在發酵過程中與葡萄皮接觸。之後，葡萄酒會在酒泥上陳年約三週。