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Chateau Lafon-Rochet

Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Saint-Estèphe
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 波爾多 (France)
葡萄品种 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
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描述

The grapes follow the same grandmother’s recipe for the cultivation of old apple trees, of which apples have more taste, a genuine flavour and a very particular length that is not only due to the variety but at the age of this apple tree. Coming from the oldest wines of the vineyard, they bear less fruit, but offer greater complexity. Lafon-Rochet is a wine that is both simple and complex, it expresses aromas of black fruit in most vintages. There is truly a blend and features specific to Saint-Estèphe, a certain warmth and roundness, full of delicacy coming from Merlot’s grape variety.

獎項

  • 2016

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2016

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2016

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2016

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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Profumo

香水

The nose is full of fruity and balsamic notes, with hints of coffee, tobacco and vanilla.

Colore

顏色

Garnet red.

Gusto

味道

The aromas are a prelude to a sip of great pleasure, which makes all its character feel with a sour push and an intense tannic texture, supported by balsamic and mineral flavors with a long persistence.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Chateau Lafon-Rochet
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1855
  • 公頃: 41
這座酒莊的歷史始於 17 世紀,由兩個家族 Lafon 和 Rochet 組成,後者擁有今天葡萄園所在的土地。Château Lafon-Rochet 位於波爾多著名的 Saint-Estèphe 產區。Lafon Rochet 出產的葡萄酒是波爾多葡萄酒歷史性官方分級中十四個 Quatrièmes Grand Cru Classé 之一,可追溯至 1855 年。 Château Lafon Rochet 由 45 公頃的葡萄園組成,種植赤霞珠、梅洛、品丽珠和小維多,以達到最佳的混合效果來詮釋年份。除了酒莊第一款同名的 4éme Grand Cru Classé(4éme 特級酒莊)之外,還生產第二款酒,由最年輕的葡萄樹的葡萄釀製而成,稱為 Les Pelerins de Lafon-Rochet。 最初,Lafon Rochet 的葡萄酒以硬度和強度著稱,這是由於單寧負荷較大所致,近年來透過更多使用梅洛(merlot)來減輕這一問題。幾個世紀以來,儘管酒莊是法國少數沒有在法國大革命中被沒收的酒莊,但也經歷了輝煌和頹敗的時刻。 1960 年,Tesseron 家族買下了酒莊,從頭到尾進行了修復。事實上,Lafon Rochet 是梅多克第一座在 20 世紀完全重建的酒莊。今天,酒莊由 Alfred Tesseron 管理,他同時也擁有 Château Pontet-Canet,該酒莊佔地 81 公頃,土質為石灰岩黏土,位於 Pauillac 產區的中心,採用生物動力栽培法,能夠生產優質的紅酒以及著名的干邑,這也是 Tesseron 家族最初的事業。

Tesseron Maison 是一個真正的機構;Abel Tesseron 在 1905 年創造了公司的第一款干邑,即使在當時,他也擁有兩個獨立的莊園,一個位於大香檳區,另一個位於小香檳區。
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A grand Saint Estèphe, of great elegance that goes well with refined meat dishes. Baked lamb shoulder.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe Rouge Grand Cru Classè 2016
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Saint-Estèphe AOC
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
国家 France
产地 波爾多
供应商 Chateau Lafon-Rochet
产地 Saint-Estèphe (France)
克/升/升 (LPH) 3.59