Chateau La Tour de By
Mèdoc Marc Pagès Cuvèe Hèritage 2019
定價
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| 品名 | AOC Medoc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 18 個月，其中一半為新酒，一半為 1 級酒。 |
描述
這款2019年的梅多克法定產區 Medoc AOC 靜態紅酒，酒精濃度14%，由法國波爾多拉圖德比酒莊 Chateau La Tour de By 釀造。它傳承了梅多克產區的傳統，採用經典的赤霞珠和梅洛混釀。酒莊擁有數百年歷史，由帕熱斯家族 Pagès family 精心經營。為了紀念他們的祖父，他們決定對祖父與好友埃米爾·佩諾 Emile Peynaud 共同釀造的著名特級佳釀 Prestige cuvée 進行升級，並以卓越的1982年份為起點，將其更名為"馬克·帕熱斯傳承" Héritage Marc Pagès 。這款酒在橡木桶中陳釀18個月，其中一半為新桶，一半為同一年的葡萄酒。
獎項
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2019
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2019
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
製造商
Chateau La Tour de By
來自這個酒莊
1876 年以前，La Tour de By 名為 La Roque de By。葡萄在此栽培已有數百年歷史。1599 年，By 領地的領主 Pierre Tizon 擁有了這座城堡，直到 1725 年，城堡一直歸家族所有，後來傳給了 Comte de Gramont，再後來傳給了 Monsieur de Lignac，1860 年傳給了 Alfred Rubichon 先生，他在 1876 年建造了現在的 La Tour de By 酒莊，俯瞰著吉倫特河。1965 年 12 月，Pagès、Lapalu 和 Cailloux 先生買下了它。就這樣，一小群來自突尼西亞、尋找高潛力風土的歸國者發現了 La Tour de By，並將其買下。在 Lapalu 和 Cailloux 先生的陪同下，Marc Pagès 開始在梅多克北部復育這片葡萄園。 2005 年，交貨開始。Marc Pagès 召喚了他的長孫 Frédéric Le Clerc 加入他的行列，Frédéric Le Clerc 是一位受過理工訓練的水利和森林工程師。2007 年 7 月 4 日，Marc Pagès 逝世......去世得太早了。 2009 年，他的最後一個侄子 Benjamin Richer de Forges 加入了他的堂兄 Frédéric 的行列。他們是突尼斯釀酒的第五代傳人，也是第三代掌管 Château La Tour de By 的傳人，兩人都致力於延續其祖父繼承下來的北梅多克地區葡萄酒的品質和典型性傳統。為了向祖父致敬，他們決定更新由祖父和他的朋友 Emile Peynaud 於 1982 年釀造的著名 cuvée Prestige。他們將此酒重新命名為「Héritage Marc Pagès」。
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肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Chateau La Tour de By Medoc Marc Pages Cuvee Heritage 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Medoc AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau La Tour de By |
| 土壤成分 | 擁有 "alios "底土的葡萄園。位於吉倫特河口和大西洋之間的兩座暴露良好的礫石丘陵上，地理位置優越，風土得益於理想的微氣候，讓高貴的赤霞珠和梅洛葡萄藤充分展現其所有特質。土壤以傳統方式耕作。莊園使用天然堆肥。 |
| 酿酒工艺 | 在自動溫度控制的木桶和不鏽鋼桶中，酒精發酵期間可休息 3 至 5 週。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 18 個月，其中一半為新酒，一半為 1 級酒。 |