Chateau La Gaffeliere
Saint Emilion 1er Grand Cru Classè 2019
| 品名 | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在新橡木桶中陳釀 |
- 名稱與年份：Saint-Émilion Grand Cru AOC 2019，0.75 公升，14.5% 酒精濃度
- 葡萄品種：60% 梅洛與 40% 卡本內弗朗，展現結構與優雅的乾型紅酒
- 香氣與口感：黑加侖、李子與礦物質的香氣；單寧柔滑，餘韻悠長
- 釀造方式：手工採收，分區釀造，並於全新橡木桶中熟成
- 飲用建議與搭配：16-18°C，醒酒 1-4 小時；最適合搭配紅肉與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Château La Gaffelière 是一款靜態紅酒，極具表現力，源自享有盛譽的聖愛美濃特級園產區。這款優雅的混釀酒融合了梅洛與品麗珠葡萄，展現出圓潤且結構分明的風格。外觀呈現濃郁的紅寶石色澤，帶有紫羅蘭色光暈。絲滑的單寧輕撫味蕾，伴隨著鮮明的清新感，帶來悠長且持久的餘韻，非常適合搭配野味、紅肉或熟成起司等料理。
產地來源
這款葡萄酒誕生於波爾多著名的聖愛美濃地區，當地的葡萄栽培歷史可追溯至高盧-羅馬時期。四個世紀以來，Malet-Roquefort 家族始終以嚴謹且一致的風格理念經營 Château La Gaffelière。葡萄園分布於山坡腳下，土壤以黏土-石灰岩及矽質石灰岩為主。這種獨特的地質賦予葡萄酒鮮明的礦物風味，使葡萄藤能展現深邃的香氣與細緻優雅的口感。
釀造方式
釀造過程從嚴格篩選葡萄開始，並採用分區釀造以保留每一塊葡萄園的獨特性。緩慢進行的發酵過程，細膩地萃取出酒體結構。隨後在新橡木桶中熟成，為酒體增添優雅的香草與皮革氣息。鼻腔中可感受到明顯的石膏香氣、黑加侖與李子果醬的香味，入口則充滿紅色水果，最終以力量與靈活兼具的和諧平衡收尾。
歷史與趣聞
Château La Gaffelière 體現了聖愛美濃的卓越品質，擁有可追溯至高盧-羅馬時期的釀酒傳統。超過四個世紀以來，Malet-Roquefort 家族一直掌管著這座酒莊，孕育出享譽盛名的一級特等酒莊。生產的每一個環節都旨在彰顯這份傳承：從在黏土-石灰岩土壤上手工採收葡萄，到嚴謹的分區釀造。最後於全新橡木桶中熟成，賦予其卓越的優雅，並能隨著時間推移展現出非凡的演變。
獎項
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2019
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2019
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Chateau La Gaffeliere Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau La Gaffeliere |
| 故事 | 歷史與趣聞Château La Gaffelière 體現了聖愛美濃的卓越品質，擁有可追溯至高盧-羅馬時期的釀酒傳統。超過四個世紀以來，Malet-Roquefort 家族一直掌管著這座酒莊，孕育出享譽盛名的一級特等酒莊。生產的每一個環節都旨在彰顯這份傳承：從在黏土-石灰岩土壤上手工採收葡萄，到嚴謹的分區釀造。最後於全新橡木桶中熟成，賦予其卓越的優雅，並能隨著時間推移展現出非凡的演變。 |
| 产地 | 聖埃米利永（法國） |
| 土壤成分 | 山坡底部為黏土石灰岩；矽質石灰岩 |
| 发酵 | 長時間發酵 |
| 生产工艺 | 逐粒葡萄釀造（按地塊／品種分開釀造）；長時間發酵；嚴格篩選；於全新橡木桶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 逐一葡萄品種釀造（按地塊／品種分開釀造）；長時間發酵；嚴格篩選；使用全新橡木桶陳釀。 |
| 陈酿 | 在新橡木桶中陳釀 |