Chateau La Gaffeliere
Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022
| 品名 | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 75% Merlot, 25% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在木桶中陳釀 13 個月。 |
- 名稱與產地：法國波爾多聖愛美濃特等莊園 (Saint-Émilion Grand Cru) DOP；2022 年年份
- 葡萄成分：梅洛 (80%) 與卡本內弗朗 (20%)，追求平衡與精緻
- 釀造與陳釀：控溫不鏽鋼桶發酵；木桶陳釀 13 個月
- 香氣特徵：櫻桃、李子、黑色水果、菸草、雪松與甜美香料
- 飲用建議與配餐：醒酒 1 小時，建議於 18°C 飲用；適合搭配紅肉與野味料理
描述
產品類型
這款來自嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）的 Clos La Gaffeliere 聖愛美濃特等紅酒（Saint Emilion Grand Cru）是一款波爾多受保護法定產區（DOP）紅酒，由梅洛（Merlot）與卡本內弗朗（Cabernet Franc）葡萄混釀而成。它呈現寶石紅色彩，散發櫻桃、李子與菸草的香氣。口感深邃，具有極其細膩的單寧與令人愉悅的清新果香。建議醒酒後飲用，適合搭配紅肉、家禽與燉野味。
產地來源
這款酒誕生於聖愛美濃（Saint-Émilion）地區，由嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）悉心釀製，該酒莊的釀酒歷史可追溯至 1705 年。葡萄園座落於石灰岩高原與粘土-石灰岩斜坡上，賦予葡萄酒平衡感與精緻的味覺結構。農業管理透過永久草生栽培與機械除草來尊重生態系統，促進了高度的生物多樣性。
釀造工藝
在葡萄園中透過人工干預以確保植株的健康。在酒窖中，葡萄藉由重力引流進入不鏽鋼槽，並在控溫下進行發酵，以保留原始香氣。隨後在木桶中陳釀 13 個月，使結構與橡木及香料的氣息完美融合。其成果是一款層次豐富的紅酒，具備在瓶中陳年演化十年的絕佳潛力。
歷史與趣聞
Clos La Gaffelière 莊園的起源可追溯至高盧-羅馬時代，見證了自 1705 年以來從未中斷的葡萄種植與釀酒熱忱。2022 年份將這份輝煌的傳承與永續發展方針相結合：葡萄園透過友善環境的農業實踐得以提升價值，排除使用除草劑，轉而採用機械除草和自然植被覆蓋。每一項手工作業皆由在地人力完成，守護了這個獨一無二生態系統的真實性與豐富的生物多樣性。
獎項
-
2022
1/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 75% Merlot, 25% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau La Gaffeliere |
| 故事 | 歷史與趣聞Clos La Gaffelière 莊園的起源可追溯至高盧-羅馬時代，見證了自 1705 年以來從未中斷的葡萄種植與釀酒熱忱。2022 年份將這份輝煌的傳承與永續發展方針相結合：葡萄園透過友善環境的農業實踐得以提升價值，排除使用除草劑，轉而採用機械除草和自然植被覆蓋。每一項手工作業皆由在地人力完成，守護了這個獨一無二生態系統的真實性與豐富的生物多樣性。 |
| 产地 | 聖埃米利永 (法國) |
| 土壤成分 | 石灰岩高原，黏土-石灰岩丘陵坡地，山腳處則含有更多矽質。 |
| 栽培系统 | 雙居由式 |
| 收获 | 10月1日至8日 |
| 生产工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中進行發酵，並以重力流法裝填；隨後於木桶中陳釀 13 個月。 |
| 酿酒工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中，採重力流方式填充。 |
| 陈酿 | 在木桶中陳釀 13 個月。 |