Chateau Figeac
Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021
| 品名 | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 陈酿 | 18個月於全新100%法國橡木桶中陳釀 |
- 分級：聖愛美濃特級一等酒莊A級，2021年採收
- 成分：卡本內蘇維濃40%、卡本內弗朗31%、梅洛29%
- 釀造方式：於不鏽鋼及橡木桶中發酵；新法國橡木桶陳釀18個月
- 風味特徵：櫻桃、覆盆子、黑醋栗與紫羅蘭；絲滑口感，礦石餘韻
- 飲用建議與評分：適飲溫度16–18°C，醒酒1小時；Parker 96分，Suckling 95分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Chateau Figeac 是一款體現波爾多優雅風格的紅酒。這款混釀巧妙融合了赤霞珠、品麗珠與梅洛，展現出櫻桃、黑加侖與細緻紫羅蘭的鮮明香氣。入口時呈現中至飽滿的酒體，質地絲滑，搭配極為細緻的單寧與清新的酸度。其悠長且帶有礦石感的尾韻，非常適合搭配風味濃郁的料理，如野味或多汁的羊排。
產地介紹
Chateau Figeac 是聖愛美濃地區面積最大的酒莊，位於波爾多的心臟地帶。自1892年以來，Manoncourt 家族一直管理著這片歷史悠久的40公頃葡萄園，並致力於尊重生物多樣性的葡萄栽培。這種與自然深厚的連結，促進了葡萄藤的自然平衡與風土的真實展現，確保了極高品質的葡萄，使葡萄酒擁有明確的香氣精準度與堅實的結構。
釀造方式
發酵過程在不鏽鋼與橡木桶中進行，細緻地萃取並保留紅果的純淨風味。隨後，葡萄酒會在全新法國橡木桶中熟成18個月。這精心的陳釀過程使單寧更加圓潤細膩，並為香氣層次增添雪松、石墨與菸葉的氣息。最終呈現出貴族般的優雅口感，並由其均衡有力的葡萄品種特性所支撐。
歷史與趣聞
Château Figeac，這個產區內最廣闊的歷史酒莊，自1892年起由Manoncourt家族擁有，他們以充分尊重生物多樣性的方式守護著40公頃的葡萄園。這款卓越的聖愛美濃頂級一級特級酒莊A級展現出無與倫比的貴族優雅。在2021年份，勇敢地選擇延後採收赤霞珠，使得葡萄酒擁有鮮明的結構與極致細緻的單寧，並獲得羅伯特·帕克96分的高度評價。一款真正的釀酒傑作，以悠長且礦物感十足的尾韻為特色。
獎項
-
2021
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1892
- 公頃: 40
Château Figeac 來自一個古老的莊園，其根源可追溯至 2 世紀，當時在莊園內建造了一座高盧羅馬式別墅，並命名為 Figeacus。18 世紀末，莊園擁有近 200 公頃 (490 英畝)，但在 19 世紀被多次出售和分割，直到 1892 年 Henri de Chevremont 成為莊園主人。de Chevremont 的女兒 Henriette 嫁給了 André Villepigue，後來成為 Figeac 的業主。 由於 Villepigues 住在巴黎，莊園由 Alfred Maquin 管理。1905 年，他們的兒子 Robert Villepigue 接手管理莊園。1942 年 Henriette 去世後，Robert Villepigue 還是他的妹妹 Ada Elizabeth（已經嫁給 Antoine Manoncourt）繼承莊園的機會並不明朗，但在 1946 年，莊園傳給了 Ada Elizabeth Manoncourt。
1947 年 1 月，Thierry Manoncourt（Antoine 和 Ada Elizabeth Manoncourt 之子）接手管理 Château Figeac，正是在他的領導下，酒莊在聖埃米利永的知名度不斷攀升。他繼續經營並積極參與酒莊的事務，直到 2010 年逝世，之後他的後繼兒子 Eric d'Aramon 伯爵接手酒莊的日常管理。 閱讀更多
| 名称 | Chateau Figeac Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Figeac |
| 故事 | 歷史與趣聞Château Figeac，這個產區內最廣闊的歷史酒莊，自1892年起由Manoncourt家族擁有，他們以充分尊重生物多樣性的方式守護著40公頃的葡萄園。這款卓越的聖愛美濃頂級一級特級酒莊A級展現出無與倫比的貴族優雅。在2021年份，勇敢地選擇延後採收赤霞珠，使得葡萄酒擁有鮮明的結構與極致細緻的單寧，並獲得羅伯特·帕克96分的高度評價。一款真正的釀酒傑作，以悠長且礦物感十足的尾韻為特色。 |
| 产地 | Saint-Émilion, Bordeaux, Francia |
| 生产工艺 | 在小型不鏽鋼槽及橡木桶中發酵；於全新100%法國橡木桶中熟成18個月 |
| 酿酒工艺 | 在現代酒窖中於小型不鏽鋼槽及橡木桶中發酵 |
| 陈酿 | 18個月於全新100%法國橡木桶中陳釀 |