Chateau d'Issan
Blason d'Issan Margaux 2023
| 品名 | AOC Margaux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot |
| 陈酿 | 為期三週的浸皮過程，隨後進行乳酸發酵，使得葡萄酒得以在 11 月中旬前轉移至木桶中。 |
- 名稱與風格：波爾多瑪歌產區 (AOC Margaux) 靜態紅葡萄酒，2023 年份
- 葡萄品種比例：49% 卡本內蘇維濃、48% 梅洛、3% 馬爾貝克
- 釀造工藝：傳統發酵，浸漬 3 週，並進行乳酸發酵
- 木桶陳釀：於橡木桶中熟成（35% 新桶），以賦予酒體結構與平衡感
- 風味特徵：成熟李子與巧克力香氣，酒體飽滿，餘韻悠長且持久
描述
這是一款什麼樣的葡萄酒
Blason d’Issan 由迪仙莊園 (Chateau d’Issan) 釀造，是來自瑪歌 (Margaux) 產區的靜態紅葡萄酒。這款由卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot) 與馬爾貝克 (Malbec) 混釀而成，並經過橡木桶陳年，在杯中呈現出深邃的寶石紅色澤。香氣清爽純淨，帶有成熟李子的氣息以及微妙的巧克力香。口感飽滿，以顯著的果實密度和富有結構感的質地脫穎而出，餘韻悠長且持久。
產自何處
這款酒產自波爾多地區著名的瑪歌 (Margaux) 產區康特納克 (Cantenac) 村。其歷史根源與著名的圍牆葡萄園 Le Clos d’Issan 息息相關，該葡萄園的歷史可追溯至 1644 年。酒莊以對自然環境的高度關注而著稱；葡萄園景觀透過生物多樣性保護區得到維護，並有溪流環繞其中。這種平衡的生態系統使葡萄藤能夠達到最佳成熟度，精準地反映出風土的真實性。
如何釀造
採收於秋季進行，在葡萄香氣表現最巔峰的時刻進行採摘。在酒窖中進行傳統發酵，並配合溫和的淋皮程序，以保留果實天然的活力。隨後進行約三週的浸皮，這對於控制酚類物質的萃取至關重要。乳酸發酵完成後，葡萄酒會被轉移至橡木桶中陳年，其中 35% 為新桶。這種精細的生產過程賦予了葡萄酒豐盈的口感層次，確保了理想的結構平衡。
歷史與趣聞
Blason d’Issan 傳承了歷史悠久的「Le Clos d’Issan」圍牆葡萄園之聲望，該葡萄園可追溯至 1644 年，是瑪歌 (Margaux) 產區的象徵。這款葡萄酒深植於 1855 年列級酒莊 (Grand Cru Classé) 的傳統，並在 2023 年這個早熟年份中更顯卓越，9 月的降雨促進了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 的完美成熟。酒莊的卓越品質亦體現在對大自然的尊重，致力於保護豐富的生物多樣性保護區及其水源。
獎項
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2023
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2023
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Margaux AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau d'Issan |
| 故事 | 歷史與趣聞Blason d’Issan 傳承了歷史悠久的「Le Clos d’Issan」圍牆葡萄園之聲望，該葡萄園可追溯至 1644 年，是瑪歌 (Margaux) 產區的象徵。這款葡萄酒深植於 1855 年列級酒莊 (Grand Cru Classé) 的傳統，並在 2023 年這個早熟年份中更顯卓越，9 月的降雨促進了赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 的完美成熟。酒莊的卓越品質亦體現在對大自然的尊重，致力於保護豐富的生物多樣性保護區及其水源。 |
| 产地 | 康特納克 (法國) |
| 收获 | 秋季 (2023年9月至10月) |
| 生产工艺 | 傳統發酵，配合非常溫和的淋汁；浸漬 3 週；乳酸發酵；在木桶中陳釀（35% 為新桶） |
| 酿酒工艺 | 發酵過程採用傳統方式，並配合非常溫和的淋汁處理，以保留酒體與果實的鮮活感。 |
| 陈酿 | 為期三週的浸皮過程，隨後進行乳酸發酵，使得葡萄酒得以在 11 月中旬前轉移至木桶中。 |
| 总酸度 | 3.48 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |