Chateau Dauzac
Margaux Labastide Duzac 2021
| 品名 | AOC Margaux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 熟成12個月：45%於法國橡木桶（其中20%為新桶），55%於法國橡木大桶。 |
- 波爾多混釀：54% 梅洛與 46% 卡本內蘇維濃，乾型且平衡的葡萄酒
- 有機且純素：於法國波爾多瑪歌AOC產區以永續方式栽培
- 香氣與風味：黑加侖、紫羅蘭與雪松；單寧絲滑，餘韻細緻
- 細緻釀造：採用重力灌裝，於28°C發酵
- 橡木桶熟成：於法國橡木桶中熟成12個月，其中20%為新桶
描述
這是哪種葡萄酒
Labastide Dauzac Margaux，由Chateau Dauzac生產，是來自波爾多著名Margaux產區的有機且純素紅酒。這款混釀結合了梅洛與卡本內蘇維濃葡萄，展現出乾型且平衡的風味輪廓。香氣中帶有濃郁的黑加侖、紫羅蘭與雪松，並融合香料與石墨的細膩層次。入口圓潤，黑色水果風味與細緻單寧交織，並與優雅的木質調和融合。這是一款忠實展現波爾多風格、體現Margaux特級列級酒莊卓越品質的佳釀。
產地介紹
此酒誕生於拉巴爾德，位於吉倫特河口附近，當地風土以深層礫石露頭與黏土地塊為特色。這種獨特的土壤組成突顯了梅洛的圓潤與卡本內蘇維濃的天然濃郁。葡萄園採用高密度種植，並受益於河流帶來的溫和微氣候，周圍的森林與草地則為葡萄藤遮擋強烈的海風。這樣的自然環境讓葡萄能夠理想成熟，賦予酒款獨特且細膩的結構美感。
釀造方式
葡萄園管理採用雙古約剪枝法並進行疏芽，以優化樹冠的日照。手工採收時嚴格篩選葡萄串，並於去梗前後各進行一次挑選。酒莊內採用重力釀造法，確保葡萄汁極為溫和地轉移。發酵過程於控溫下進行，以萃取色澤與香氣，隨後在橡木桶與部分新法國橡木桶中熟成十二個月。這一精細工藝塑造出絲滑的單寧結構，並帶來極致優雅的餘韻。
歷史與趣聞
產自吉倫特河口附近的Labastide Dauzac Margaux，體現了1855年歷史分級的卓越品質。2021年份經過細緻管理，經歷溫和多雨的冬季，是一款有機且純素的葡萄酒，展現無法抗拒的魅力。精心的人工採收與重力釀造工藝突顯了梅洛與卡本內蘇維濃的果香，而在法國橡木桶中陳釀12個月，賦予絲滑單寧與柔順口感，帶來純粹細緻的品飲體驗。
獎項
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2021
87/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2021
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
87/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Chateau Dauzac Margaux Labastide Dauzac 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Margaux AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Dauzac |
| 故事 | 歷史與趣聞產自吉倫特河口附近的Labastide Dauzac Margaux，體現了1855年歷史分級的卓越品質。2021年份經過細緻管理，經歷溫和多雨的冬季，是一款有機且純素的葡萄酒，展現無法抗拒的魅力。精心的人工採收與重力釀造工藝突顯了梅洛與卡本內蘇維濃的果香，而在法國橡木桶中陳釀12個月，賦予絲滑單寧與柔順口感，帶來純粹細緻的品飲體驗。 |
| 产地 | 拉巴爾德，瑪歌，靠近吉倫特河口 |
| 气候 | 海洋性（海洋） |
| 土壤成分 | 深層礫石露頭；以黏土為主的礫石地塊 |
| 栽培系统 | 雙居由式搭配疏芽 |
| 发酵温度 | 28°C |
| 生产工艺 | 重力流釀造（利用重力注入酒槽） |
| 酿酒工艺 | 利用重力將葡萄汁注入發酵槽，以供應發酵室。 |
| 陈酿 | 熟成12個月：45%於法國橡木桶（其中20%為新桶），55%於法國橡木大桶。 |