Chateau Carbonneau
La Franc Touch 2020
定價
HKD155.00
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| 品名 | AOC Sainte-Foy Côtes de Bordeaux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 4 to 5 months in old French barrels to add lenght and complexity to the wine. |
描述
La Franc Touch is a 100% Cabernet Franc with a rejuvenating wine style for Bordeaux.
製造商
Chateau Carbonneau
來自這個酒莊
Château Carbonneau 位於吉倫特河東端的界限，橫跨 Pessac sur Dordogne 和 Gensac 兩個市鎮，海拔高度為 75 公尺。 自 2016 年起，Sainte-Foy 產區成為波爾多坡區聯盟 (Union des Côtes de Bordeaux) 的一部分。鄰近多爾多尼河（Dordogne），加上起伏不平的鄉間地形，特別適合葡萄生長。大西洋氣候和炎熱乾燥的夏季為葡萄樹提供了理想的生長條件，讓葡萄達到最成熟的狀態。 釀酒一直是我們活動的核心。2019 年是 Wilfrid 和 Jacquie 在酒莊生產的第 23 個年份。葡萄園位於莊園的山坡上，受惠於有利的南/西南風向。在下面的田地裡，20 頭阿基坦金牛快樂地分享著 30 公頃更肥沃的土地。牛隻的角色與葡萄園息息相關，因為牛隻從農場生產的糞便中提供了完整的天然肥料。
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| 名称 | Chateau Carbonneau La Franc Touch 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Carbonneau |
| 土壤成分 | Clay limestone soil. |
| 收获 | Early morning harvest to prevserve freschness. |
| 酿酒工艺 | 5-day maceration to extract fruit and spices whitout moving the grapes. Wild yeast fermentation. Low temperature fermentation (24-26 °C) with minimal intervention on the wine. |
| 陈酿 | 4 to 5 months in old French barrels to add lenght and complexity to the wine. |
| 年产量 | 4000 瓶子 |