Charles Heidsieck
Champagne Brut Reserve
| 品名 | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在石膏酒窖（crayères）中經過長時間的陳釀與緩慢熟成，至少於酵母上熟成36個月。 |
- 傳統法氣泡酒：在石灰岩酒窖中長時間熟成，至少於酵母上陳釀36個月
- 優質混釀：40% 夏多內、30% 黑皮諾、30% 皮諾莫尼耶，來自超過60個特級葡萄園
- 複雜香氣：有奶油麵包香、烘烤氣息、成熟水果與堅果的風味
- 口感豐盈：綿密細緻的泡沫，持久的氣泡，尾韻帶有巧克力糖與香草
- 規格與飲用建議：0.75公升瓶裝，酒精濃度12%；建議6-8°C搭配魚類與甲殼類海鮮享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Charles Heidsieck 香檳 Brut Réserve 是一款以傳統法釀造的葡萄酒，優雅地融合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶三種葡萄品種。由 Charles Heidsieck 生產，展現出複雜且結構分明的個性，並以細緻持久的氣泡增添其精緻感。聞香時可感受到新鮮出爐布里歐修的濃郁香氣與烘烤氣息，巧妙交織著熱帶水果與堅果的芳香。入口時泡沫細膩綿密，餘韻悠長，帶有優雅的果仁糖與香草層次。
產地來源
葡萄來自於分布於 Montagne de Reims、Côte des Blancs 及 Vallée de la Marne 的六十多個頂級葡萄園。這片優質產區賦予香檳明確的精準度。熟成過程於蘭斯歷史悠久的地下石灰岩酒窖中進行，這裡穩定的環境非常適合緩慢且受保護的陳釀。倒入杯中時，香檳呈現濃郁金黃色澤，預示著鹹鮮且愉悅的礦物口感。
生產方式
釀造過程包括人工採收與不鏽鋼槽發酵。調配時加入大量珍藏基酒，這些基酒經過長達十年的熟成，為品飲帶來深厚的風格延續。起泡階段採用傳統法，並在酒泥上長時間熟成至少 36 個月，造就細緻氣泡與明顯的結構性奶油感。長時間於酒窖靜置及精準的Brut 劑量，最終成就這款酒寬廣、和諧且持久的風格。
歷史與趣聞
Charles Heidsieck酒莊於1851年在蘭斯創立，通過精心調配來自六十多個著名葡萄園的葡萄，展現其卓越品質。這款香檳獨特的優雅來自於40%經過十年陳釀的珍藏基酒，長時間靜置於歷史悠久的地下白堊酒窖中。此非年份傑作廣受國際評論界讚譽，獲得James Suckling 94/100高分及IWSC最佳展演獎，並且每瓶標籤上都標示除渣年份，確保帶來難忘的品飲體驗。
獎項
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92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1851
| 名称 | Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Charles Heidsieck |
| 故事 | 歷史與趣聞Charles Heidsieck酒莊於1851年在蘭斯創立，通過精心調配來自六十多個著名葡萄園的葡萄，展現其卓越品質。這款香檳獨特的優雅來自於40%經過十年陳釀的珍藏基酒，長時間靜置於歷史悠久的地下白堊酒窖中。此非年份傑作廣受國際評論界讚譽，獲得James Suckling 94/100高分及IWSC最佳展演獎，並且每瓶標籤上都標示除渣年份，確保帶來難忘的品飲體驗。 |
| 产地 | 蘭斯山；白丘；馬恩河谷（香檳，法國） |
| 发酵 | 至少帶渣陳釀36個月 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造（méthode traditionnelle）；手工採收；於不鏽鋼槽中釀製；約40%儲備酒使用；於石灰岩酒窖中長時間熟成並緩慢陳釀，至少在酵母上熟成36個月；除渣日期標示於酒標上。 |
| 陈酿 | 在石膏酒窖（crayères）中經過長時間的陳釀與緩慢熟成，至少於酵母上熟成36個月。 |