Cesarini Sforza
Trento Brut Rosé
| 品名 | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上長時間熟成達24個月 |
- 傳統釀造法：於不鏽鋼槽中發酵，並在酵母上熟成24個月，以增添更豐富的香氣層次
- 葡萄組成：夏多內與黑皮諾，兼具清新與結構的平衡
- 香氣：李子、黑醋栗、葡萄柚與全麥麵包，帶有辛香調
- 口感：鮮明的鹹鮮感，果味明確，氣泡細緻，質地柔滑
- 杯中外觀：櫻桃玫瑰色，氣泡細緻持久；酒精濃度12.5%，容量0.75公升
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cesarini Sforza Brut Rosé 是一款由 Cesarini Sforza 出品的精緻特倫托粉紅氣泡酒。這款迷人的混釀結合了黑皮諾與夏多內，並依循傳統釀造法製作。在酒杯中閃耀著櫻桃粉紅色澤，點綴著細緻且持久的氣泡。香氣層次展現黑加侖、李子、葡萄柚與全麥麵包的氣息。品嚐時以活潑的鮮明鹹感與果香絲滑的質地為特色。
產地來源
葡萄來自位於特倫托核心地帶的阿維西亞丘陵與森布拉谷地之間的葡萄園。葡萄藤分布於海拔 350 至 700 公尺的最佳朝向。多樣的土壤條件扮演關鍵角色：深厚的黏土-粉質土壤富含白雲石岩石，與帶有流冰河起源的砂質基質及紫石碎屑交錯。這種地質豐富性賦予葡萄酒鮮明的個性。採收於八月底至九月初進行，以保留濃郁的山區清新感。
釀造方式
生產過程嚴格遵循傳統釀造法。壓榨後，黑皮諾與夏多內於不鏽鋼槽中發酵，以保留最純淨的香氣。起泡後，經過24 個月酵母陳釀的緩慢熟成。這精細的演化造就極為精準的 Brut 劑量，能和諧展現品種的鹹感與清晰果味，確保口感絲滑且氣質優雅。
歷史與趣聞
Cesarini Sforza Brut Rosé 體現了一個家族世代以來在特倫蒂諾釀造優質氣泡酒的奉獻精神。這款迷人的 Trento DOC 誕生於阿維西亞山丘與森布拉山谷之間，是夏多內與黑皮諾的完美結合。依照嚴謹的 傳統釀造法 製作，並在酵母上熟成 24 個月，這款氣泡酒展現出極致的絲滑口感與誘人的氣泡。其卓越品質廣受評論家讚譽，並榮獲多項殊榮，包括備受矚目的 柏林葡萄酒大獎 金牌。
獎項
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4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Andrea Buccella
- 生產的瓶子: 1.000.000
1974 年，Lamberto Cesarini Sforza 承繼了這一古老的傳統，與一小群企業家共同創立了同名葡萄酒公司，旨在生產高品質的起泡葡萄酒，使其不僅在特倫蒂諾州的生產商中脫穎而出，而且在國內和國際舞台上也能脫穎而出。 今天，Cesarini Sforza 一如既往地堅持著最優秀葡萄酒文化的三大支柱：傳統、創新和追求卓越。Cesarini Sforza 隸屬於 Aquila Reale，是最高貴的山區氣泡酒的詮釋者，其精緻多變的起泡酒能自豪地展現這個獨特領土的所有優勢，特別適合葡萄栽培。 閱讀更多
| 名称 | Cesarini Sforza Trento Brut Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cesarini Sforza |
| 故事 | 歷史與趣聞Cesarini Sforza Brut Rosé 體現了一個家族世代以來在特倫蒂諾釀造優質氣泡酒的奉獻精神。這款迷人的 Trento DOC 誕生於阿維西亞山丘與森布拉山谷之間，是夏多內與黑皮諾的完美結合。依照嚴謹的 傳統釀造法 製作，並在酵母上熟成 24 個月，這款氣泡酒展現出極致的絲滑口感與誘人的氣泡。其卓越品質廣受評論家讚譽，並榮獲多項殊榮，包括備受矚目的 柏林葡萄酒大獎 金牌。 |
| 产地 | 琴布拉谷 |
| 气候 | 海拔 450–600 公尺；朝南與西南。 |
| 土壤成分 | 由流河—冰川作用形成的鬆散土壤，來自流紋岩風化，結構較差，質地為沙質。 |
| 栽培系统 | 居由式，特倫提諾單棚架式 |
| 收获 | 八月底至九月初 |
| 发酵 | 與酵母陳釀24個月 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統方法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法）；100%於不鏽鋼槽中發酵；於不鏽鋼槽中釀造並在酵母渣上長時間熟成24個月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上長時間熟成達24個月 |