Caves de Marsigny
Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut
| 品名 | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Gamay |
| 陈酿 | 傳統法（méthode traditionnelle），於巴伊伊附近的古老地下酒窖中陳釀 |
- 布根地黑中白：受控產區氣泡酒，由90%黑皮諾與10%佳美釀製
- 細緻持久的氣泡：酒杯中展現優雅且綿延不絕的氣泡
- 柑橘與酵母香氣：帶有柑橘、麵包皮與酵母的氣息
- 清新細膩的口感：酒體輕盈，酸度活潑，餘韻和諧
- 飲用建議與搭配：建議溫度6-8°C；非常適合搭配開胃菜、甲殼類、魚類及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Caves de Marsigny Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 是一款風格鮮明且活潑的傳統瓶中二次發酵氣泡酒。這款酒由精心調配的黑皮諾與佳美葡萄混釀而成，呈現稻草黃色澤，並擁有細緻且持久的氣泡。聞香時可感受到清新的柑橘香氣，融合了麵包皮與酵母的氣息。品嚐時展現輕盈酒體與細膩結構，並由明亮的酸度支撐。其清新口感使其成為絕佳的開胃酒，同時也是搭配甲殼類、海鮮料理及起司的理想選擇。
產地來源
這款氣泡酒展現了勃根地這個著名法國葡萄酒產區的風土特色。生產區域集中在距離夏布利產區僅數公里的貝伊伊周邊。這一特定地理位置直接影響了葡萄酒的風格，賦予其鮮明的口感清新度。陳釀過程於古老的地下酒窖中進行，天然微氣候確保恆定且理想的溫度。這個獨特的釀酒場所讓葡萄酒能夠遠離溫差變化，靜靜熟成，發展出優雅與複雜度。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法，以黑皮諾與佳美黑葡萄釀製的白酒為基底。瓶中二次發酵於酒莊的地下隧道中緩慢進行。在必要的酒泥陳釀期間，葡萄酒獲得其獨特的風味並確立芳香個性。最後階段採用極乾型劑量，特別選擇以突顯氣泡酒的天然酸度，並保留其獨特的口感張力。
歷史與趣聞
這款享有盛譽的布根地氣泡酒AOC，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白氣泡酒，展現了法國產區的真實精髓。由黑皮諾與佳美葡萄交融釀製，並依循傳統法，在Bailly附近的歷史地窖中耐心熟成。這份手工細心帶來極為細緻的氣泡與鮮明的柑橘香氣，保證帶來難忘的品飲體驗。榮獲Decanter 92/100高分，堪稱優雅傑作，是提升您高雅開胃酒時光的完美之選。
獎項
-
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bourgogne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Gamay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Caves de Marsigny |
| 故事 | 歷史與趣聞這款享有盛譽的布根地氣泡酒AOC，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白氣泡酒，展現了法國產區的真實精髓。由黑皮諾與佳美葡萄交融釀製，並依循傳統法，在Bailly附近的歷史地窖中耐心熟成。這份手工細心帶來極為細緻的氣泡與鮮明的柑橘香氣，保證帶來難忘的品飲體驗。榮獲Decanter 92/100高分，堪稱優雅傑作，是提升您高雅開胃酒時光的完美之選。 |
| 产地 | 勃艮第，靠近巴伊（距離夏布利幾公里） |
| 生产工艺 | 傳統法（傳統釀造法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（méthode traditionnelle）：黑皮諾與佳美混釀；葡萄於靠近夏布利的巴伊伊附近古老地下酒窖中釀製。 |
| 陈酿 | 傳統法（méthode traditionnelle），於巴伊伊附近的古老地下酒窖中陳釀 |