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Castrum Roche

Langhe Nebbiolo 2024

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Langhe Nebbiolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
  • 規格與酒精濃度:0.75公升瓶裝,酒精濃度13%;2024年朗格DOC靜態紅酒
  • 產地與葡萄品種:100%內比奧羅,來自皮埃蒙特拉莫拉,由Castrum Roche釀造
  • 香氣:帶有錦葵與林下氣息,爽脆櫻桃、黑胡椒及金雞納香
  • 口感:結構飽滿,清新且鹹香;單寧明顯,餘韻持久
  • 飲用建議與搭配:建議於14-16°C飲用,醒酒1小時;適合搭配野味、豬肉及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Castrum Roche Langhe Nebbiolo 是一款由皮埃蒙特地區以 Nebbiolo 葡萄釀製的靜態紅酒。酒液呈現清澈的寶石紅色,並帶有優雅的石榴紅色光澤。聞香時可感受到錦葵花與森林氣息交織,伴隨著爽脆櫻桃、淡淡的香脂調、黑胡椒粒與金雞納的香氣。入口圓潤包覆,帶有怡人的清新與鹹味,結構則建立在 強勁單寧 上,餘韻悠長持久。

產地來源

這款葡萄酒產自皮埃蒙特的拉莫拉地區,位於 朗格 的心臟地帶。Castrum Roche 品牌是一個小型手工酒莊,源於對家族土地的復興。第一座葡萄園始於2014年,而以現有品牌生產則是在幾年後開始。酒莊面積約兩公頃,致力於讓葡萄品種 直接展現產地特色,深度彰顯與皮埃蒙特土地的緊密聯繫。

釀造方式

這款紅酒完全以 Nebbiolo 葡萄釀製,具備可達十五年陳年的發展潛力。為了更好地品味其花香與香脂層次,建議在飲用前 醒酒一小時,有助於促進氧化與口感平衡。最佳飲用溫度為14至16°C。由於其多元適配性,非常適合 美食搭配:無論是 野味、豬肉、紅醬肉丸或起司皆能完美融合。

歷史與趣聞

Castrum Roche 是一個位於皮埃蒙特心臟地帶 La Morra 的新興優秀酒莊。酒莊於2014年成立,坐落於祖父母遺留下來的土地上,精心耕作約兩公頃葡萄園,生產出優質的朗格內比奧羅 DOC。2024年份展現了Costamagna Isacco 農業公司對釀酒的真摯熱情,帶來一款充滿活力的純內比奧羅,充分體現當地風土的特質。此酒以優雅的浮雕瓶頸酒瓶呈現,搭配鮮明的藍色瓶帽及致敬家鄉村莊的插畫,格外別緻。

詳細資訊

Profumo

香水

錦葵花與森林氣息,爽脆櫻桃,淡淡的香脂調,黑胡椒粒與金雞納香

Colore

顏色

紅寶石色帶有石榴紅色調

Gusto

味道

口感豐富,帶有清新與鹹味,由強勁的單寧支撐;餘韻持久。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Castrum Roche
來自這個酒莊
這家小企業在 2017 年以 Azienda Agricola Costamagna Isacco 的名義重見天日,但第一個葡萄園早在 2014 年就已建立,土地來自他的祖父母。從那時開始,年輕的 Isacco 主要在其外祖母兄弟的協助下,開始擴展公司至現在的 2 公頃。 2021 年,從 2017 年到 2020 年,Isacco 將葡萄賦予 Trediberri 後,剛畢業的 Isacco 開始釀酒,同時也決定將公司更名為現在的名字:Castrum Roche。 閱讀更多

這款濃郁的紅酒非常適合搭配野味、豬肉以及美味的醬汁肉丸。其強勁的單寧能完美襯托各式起司。為了充分品味其與生俱來的清新與鹹香,建議以14-16°C的溫度享用。提前一小時醒酒,能讓香氣充分釋放,為每一場聚餐和豐盛菜餚增添風采。

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Castrum Roche Langhe Nebbiolo 2024
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Castrum Roche
故事 歷史與趣聞Castrum Roche 是一個位於皮埃蒙特心臟地帶 La Morra 的新興優秀酒莊。酒莊於2014年成立,坐落於祖父母遺留下來的土地上,精心耕作約兩公頃葡萄園,生產出優質的朗格內比奧羅 DOC。2024年份展現了Costamagna Isacco 農業公司對釀酒的真摯熱情,帶來一款充滿活力的純內比奧羅,充分體現當地風土的特質。此酒以優雅的浮雕瓶頸酒瓶呈現,搭配鮮明的藍色瓶帽及致敬家鄉村莊的插畫,格外別緻。
产地 拉莫拉(皮埃蒙特,義大利)