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Castelvecchi

Chianti Classico Riserva Lodolaio 2020

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Chianti Classico Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 經過初步醒酒後,葡萄酒會在一級橡木桶中陳放 12 個月。在酒窖中陳放兩年後,裝瓶並在瓶中再精釀一年,即可出售。
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描述

Lodolaio 誕生於海拔 500-600 公尺的風土區,擁有全球獨一無二的微氣候和土壤特質,由大量精選的古老葡萄藤繁衍而成的桑嬌維塞葡萄釀製而成,是莊園的真正遺產。葡萄在古老的 Castelvecchi 酒窖中成熟,酒窖位於千年城堡的拱頂下。所有這些元素結合起來,確保了在力量與優雅之間取得平衡的絕佳結果。這款珍藏酒是精挑細選葡萄的成果,盡可能晚收,以最大限度地保持葡萄串的成熟度。

獎項

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

清新、複雜的香氣,濃郁的果香讓人聯想到紅莓,如櫻桃、醋栗、黑莓和覆盆子。辛辣氣息帶回甘草、丁香、肉桂、胡椒和黑巧克力,並以香草收尾。

Colore

顏色

強烈而活潑的紅色,帶有紫羅蘭色調。

Gusto

味道

口感溫暖,包覆著優雅的單寧,特別是在這個葡萄挑選更加嚴格,收成期延長的年份。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Castelvecchi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2004
  • 釀酒師: Leonardo Valenti
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 24
歷史悠久的 Castelvecchi 酒窖位於城堡下方,和整個建築一樣,可追溯至 10-11 世紀。Fattoria Castelvecchi 擁有輝煌的歷史:在一些中世紀早期的文獻中,它被稱為 Castello et Curtis。Borgo di Castelvecchi 的重要性還在於其戰略位置,位於幾條重要道路的中心,其中一條先是伊特魯里亚式的,後來是羅馬式的,連接 Castello di Brolio 與 Radda、Pieve di Santa Maria Novella 以及 Castello delle Stinche;另一條道路從 Castello et Curtis 出發前往 La Volpaia,連接 Val di Pesa 與 Valdarno。Castelvecchi 在 Monterinaldi 領主的統治下,幾乎整個 11 世紀都是如此,直到 13 世紀末期,當地貴族被 Pieve di Santa Maria Novella 令人難以置信的財富和廣受認可的葡萄園肥沃所吸引,對 Castelvecchi 展開了長期而激烈的攻擊。到了十七世紀中葉,當時稱為 "Castela de la Pieve 「的地名,根據業主的名字,先是改成了 」Castel de' Vecchi「,後來又改成了 」Castelvecchi"。de' Vecchi 家族是來自蒙塔奇諾 (Montalcino) 的古老貴族。多年來,酒莊傳給了 de' Vecchi 家族最後一位後裔的丈夫的繼承人,他就是西班牙的 Grandee Gutierrez de la Solana 侯爵,早在 1905 年,他的葡萄酒就在米蘭獲得了重要獎項。 Castelvecchi 酒窖的面積約為 1,000 平方米,享有特殊的天然空調(恒定 18 度)。酒窖分為六個房間:一個用來接待客人,兩個用來處理葡萄酒,三個用來在橡木桶和酒桶中陳年。酒莊周圍的景觀非常獨特:四周是葡萄園和橄欖樹林,蔚為壯觀,環繞著 Radda 鄉村,而酒莊正前方則是古老的 La Volpaia 鄉村,金碧輝煌。在這個得天獨厚的地方,歷史彷彿停止在神奇的中世紀。 閱讀更多

適合搭配紅燒或烤紅肉料理及野味。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Castelvecchi Chianti Classico Riserva Lodolaio 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Castelvecchi
产地 Radda in Chianti loc.
每公顷产量 50 q/Ha
酿酒工艺 浸漬時間超過 30 天。
陈酿 經過初步醒酒後,葡萄酒會在一級橡木桶中陳放 12 個月。在酒窖中陳放兩年後,裝瓶並在瓶中再精釀一年,即可出售。
总酸度 5.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.5
残糖 1.0 gr/L