Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 36個月於法國橡木桶陳釀 |
- 名稱與年份：Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019，靜態紅酒
- 葡萄品種與產地：純正桑嬌維塞，來自托斯卡納蒙塔奇諾，種植於片岩與礫石土壤
- 陳釀方式：於法國橡木桶中熟成36個月，增添結構感與香氣層次
- 品飲筆記：李子、乾花、甘草、香草，餘韻悠長
- 飲用建議：於18-20°C醒酒1小時。非常適合搭配肉類、野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva 是一款濃郁的托斯卡納紅酒，完全採用 Sangiovese 葡萄釀製。這款葡萄酒忠實展現了 Brunello di Montalcino 嚴謹的個性，風格飽滿且具有非凡的陳年潛力。酒杯中呈現出深邃且極為濃烈的色澤，這對於此品種來說是罕見且迷人的色調。入口後酒體厚實，由 重要的單寧 支撐，賦予飲用時層次感，並帶來持久且輪廓分明的餘韻。
產地來源
葡萄來自托斯卡納 Montalcino 的丘陵地帶，這裡的環境條件有利於葡萄的最佳發展。葡萄園受益於完美的溫度平衡，這是由涼爽的 大陸性氣候 與典型 地中海氣候 的溫暖交融所致。土壤以 片岩質 為主，並含有礫石成分，非常適合該品種的需求，賦予葡萄酒獨特的芳香優雅與極為均衡的口感層次。
釀造方式
熟成過程中，葡萄酒會在 法國橡木桶 中陳釀三十六個月，這項技術選擇確立了酒體結構與複雜的感官層次。在此期間，酒香發展出明顯的成熟李子、漿果與細緻乾花氣息，入口則帶有優雅的甘草、丁香與香草韻味。為了充分展現其潛力，建議於18-20°C下飲用前先醒酒一小時。此酒非常適合搭配 野味、結構豐富的主菜及 熟成起司。
歷史與趣聞
誕生於1984年創立的歷史悠久山丘莊園，Castello Romitorio的布魯內羅·蒙塔奇諾DOCG珍藏完美體現了純正桑嬌維塞的精髓。在釀酒師Carlo Ferrini的精心指導下，此酒於一座藝術設計與現代釀造技術融合的迷人酒窖中陳釀。經過三十六個月耐心的法國橡木桶熟成，2019年份展現出極致優雅，並獲得Decanter、Robert Parker及Wine Spectator等國際權威評論家96/100的卓越評價。
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2019
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
96/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 28
| 名称 | Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello Romitorio |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於1984年創立的歷史悠久山丘莊園，Castello Romitorio的布魯內羅·蒙塔奇諾DOCG珍藏完美體現了純正桑嬌維塞的精髓。在釀酒師Carlo Ferrini的精心指導下，此酒於一座藝術設計與現代釀造技術融合的迷人酒窖中陳釀。經過三十六個月耐心的法國橡木桶熟成，2019年份展現出極致優雅，並獲得Decanter、Robert Parker及Wine Spectator等國際權威評論家96/100的卓越評價。 |
| 产地 | Montalcino（托斯卡納，義大利） |
| 气候 | 較涼爽的溫帶大陸型氣候與較溫暖的地中海型氣候 |
| 土壤成分 | 泥灰岩 |
| 生产工艺 | 在法國橡木桶中陳釀36個月 |
| 酿酒工艺 | 在法國橡木桶中陳釀36個月。 |
| 陈酿 | 36個月於法國橡木桶陳釀 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |