Castello Romitorio
Brio 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
- 葡萄品種與分級：托斯卡納IGT，純種桑嬌維塞，2024年採收
- 香氣特徵：花香、櫻桃、紅色水果及淡雅草本氣息
- 口感風格：中等酒體，鹹鮮感明顯，單寧細緻，果香餘韻持久
- 葡萄來源：位於海拔150公尺、火山土壤、朝西南的葡萄園
- 飲用建議：於16-18°C醒酒1小時；適合搭配豬肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brio di Castello Romitorio 是一款來自托斯卡納的靜態紅酒，忠實展現了Sangiovese的特色。擁有濃郁的寶石紅色澤，聞起來帶有明顯的花香、紅色漿果、櫻桃及淡淡的香草氣息。入口中等酒體，鹹鮮感明顯，單寧柔順，帶來悠長且果香豐富的餘韻。其感官特質非常適合搭配豬肉、野味及起司，特別建議醒酒一小時後享用。
產地來源
葡萄生長於斯坎薩諾的丘陵地帶，海拔約一百五十公尺。南西向的日照及肥沃的火山土壤，造就了獨特的小氣候，並受到第勒尼安海的影響。這些環境條件賦予葡萄酒鮮明的香氣層次與突出的清新感。葡萄藤採用單臂剪枝法栽培，並細心管理植株間距，以促進果實的最佳成熟。
釀造方式
釀造過程著重於保留葡萄品種的純淨風味，從嚴格的手工採收開始。為確保果實完整，會在去梗前後進行兩次嚴格的人工篩選。這份精細延續到酒窖，原料經過細緻處理，以突顯香氣並掌控單寧結構。最終成就一款細緻平衡的葡萄酒，將中等酒體與愉悅的餘韻完美結合。
歷史與趣聞
Brio 2024 誕生於一座迷人的中世紀堡壘村莊，自 1984 年以來便結合了藝術與葡萄栽培。由釀酒師卡洛·費里尼精心打造，這款托斯卡納 IGT 突顯了種植於斯坎薩諾肥沃火山土壤上的純種桑嬌維塞。第勒尼安海的影響賦予此酒細緻的鹹味，並以柔和的單寧與持久的果香餘韻完美平衡。採用人工雙重篩選葡萄進行採收，釋放出櫻桃與芳香藥草的鮮明香氣，非常適合搭配肉類料理或野味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 28
| 名称 | Castello Romitorio Brio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello Romitorio |
| 故事 | 歷史與趣聞Brio 2024 誕生於一座迷人的中世紀堡壘村莊，自 1984 年以來便結合了藝術與葡萄栽培。由釀酒師卡洛·費里尼精心打造，這款托斯卡納 IGT 突顯了種植於斯坎薩諾肥沃火山土壤上的純種桑嬌維塞。第勒尼安海的影響賦予此酒細緻的鹹味，並以柔和的單寧與持久的果香餘韻完美平衡。採用人工雙重篩選葡萄進行採收，釋放出櫻桃與芳香藥草的鮮明香氣，非常適合搭配肉類料理或野味。 |
| 产地 | 斯坎薩諾，托斯卡尼 |
| 气候 | 海拔：150 公尺；朝向：西南 |
| 土壤成分 | 肥沃的火山土壤 |
| 栽培系统 | 採用短梗整枝法，植株間距為240x75公分 |
| 生产工艺 | 手工採收，並於去梗前後進行人工篩選葡萄 |