Castello di Monsanto
Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2020
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino |
| 陈酿 | 在 500 公升法國橡木桶中，部分為新桶，部分為二次陳釀桶，陳釀 18-20 個月。 |
描述
基安蒂經典特級精選DOCG靜態紅酒，酒精濃度14.5%，由蒙桑托城堡 Castello di Monsanto 釀造。混釀比例：95%桑嬌維塞 Sangiovese 、卡奈奧羅黑 Canaiolo Nero 、科洛里諾 Colorino 。 2020年份，0.75升裝。這款基安蒂經典特級精選葡萄酒代表了托斯卡納的卓越品質，採用精選葡萄和精細的釀造工藝。在溫控截錐形不銹鋼槽中，採用淋皮和循環泵送系統，發酵約20-22天。之後在500公升法國橡木桶中陳釀18-20個月，部分橡木桶為新桶，部分為舊桶。香氣誘人，帶有芙蓉花和紅醋栗的芬芳，伴隨煙燻、淡淡的甜香料、百里香、月桂葉、玫瑰果和紫羅蘭的氣息。酒體呈石榴紅色，餘韻悠長。入口後，單寧充滿活力，酸度清新，餘韻悠長，帶有令人愉悅的苦杏仁味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Andrea Giovannini
- 生產的瓶子: 420.000
- 公頃: 72
| 名称 | Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello di Monsanto |
| 产地 | 巴貝里諾 Val d'Elsa (FI) |
| 栽培系统 | Guyot 和 spurred cordon。 |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的截頂圓錐形鋼桶中，配備排水系統 (Délestage)，並用泵抽水約 20-22 天。 |
| 陈酿 | 在 500 公升法國橡木桶中，部分為新桶，部分為二次陳釀桶，陳釀 18-20 個月。 |