Castello di Ama
Extra Virgin Olive Oil 0.5L 2025
定價
HKD295.00
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| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
描述
In the hills around Ama, vineyards and olive groves alternate on calcareous soil, creating a unique and harmonious landscape. Castello di Ama's Extra Virgin Olive Oil is a nectar that once tasted is not forgotten, having a unique and wonderful taste.
詳細資訊
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製造商
Castello di Ama
來自這個酒莊
- 創業年份: 1976
- 釀酒師: Marco Pallanti
- 生產的瓶子: 320.000
- 公頃: 75
Castello di Ama 的創立可追溯至 1976 年，當時來自羅馬的四個家族立志要將這座著名的葡萄酒莊園恢復其應有的輝煌。酒莊原本佔地 55 公頃，位於 Chianti Classico 產區的中心地帶。酒莊立即對葡萄園進行了大規模的投資，遵循當時最先進的農藝技術，並建造了新的酒窖，配備了鋼罐、溫度控制和充足的工作空間。 如今，Castello di Ama 擁有並經營著約 75 公頃的葡萄園和 40 公頃的橄欖園，僱用了 60 多名員工。Marco Pallanti 在 2006 年至 2012 年間擔任 Chianti Classico Consortium 的總裁，持續擔任總經理和釀酒師的職務，並為「Gran Selezione」類別的創立做出貢獻，目的在於突顯該地區葡萄酒的非凡品質和多樣性。
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| 名称 | Castello di Ama 特級初榨橄欖油 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello di Ama |
| 生产工艺 | 科雷焦洛（Correggiolo）、莫賴奧洛（Moraiolo）、萊奇諾（Leccino）與弗蘭托伊奧（Frantoio）：這些手工採收的橄欖會在同一天於我們的榨油坊進行壓榨，以完整保留其香氣與營養價值。 為凸顯品質與感官特質，每棵橄欖樹的產量皆控制在較低水平：一棵成年橄欖樹僅採收5至7公斤橄欖，約可榨出略少於1公升的橄欖油。 |