Castello Bonomi
Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2021
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 經過至少 24 個月後，起泡酒才會出瓶。隨後在瓶中陳化，玫瑰紅葡萄酒才會投放市場。 |
描述
這款有機弗朗恰科塔桃紅起泡酒 Franciacorta Rosé Brut ，酒精12.5%，由歷史悠久的弗朗恰科塔酒莊卡斯特羅·博諾米 Castello Bonomi 釀造。 2021年份，0.75升裝。這款年份桃紅氣泡酒採用生長在奧爾法諾山坡上的黑皮諾葡萄釀製而成。酒香馥鬱，散發著野生草莓、玫瑰和烤麵包的芬芳，層次豐富的香氣交織，帶來優雅持久的餘韻。輕柔壓榨後，以冷浸漬法進行釀造，以提升葡萄酒的香氣和風味，發酵溫度約為攝氏14度。初次發酵在不銹鋼槽中進行，之後基酒在控溫條件下陳釀約6個月。入口後，酒體飽滿、持久而充滿活力，氣泡平衡，餘韻乾淨清爽。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Luigi Bersini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 32
對歷史悠久的酒窖進行修復，並建造新的地下空間，為 Castello Bonomi 莊園提供了總面積超過 1500 平方米的酒窖。 莊園的年產量約為 15 萬瓶：10 萬瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其餘則分別為 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 閱讀更多
| 名称 | Castello Bonomi Franciacorta Rosè Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Castello Bonomi |
| 收获 | 8 月 15 日至 20 日，壓榨前精心挑選葡萄串。 |
| 酿酒工艺 | 經過軟壓榨，只榨出最好的葡萄汁，然後進行冷浸釀造，以提高葡萄酒的香氣和氣味，發酵溫度約為 14 °C。基酒在鋼鐵中進行第一次發酵後，在可控溫度下熟成 6 個月左右。 |
| 陈酿 | 經過至少 24 個月後，起泡酒才會出瓶。隨後在瓶中陳化，玫瑰紅葡萄酒才會投放市場。 |