Castello Bonomi
Franciacorta Cruperdu Grande Annata Millesimato Extra Brut 2016
| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒糟熟成期約 72 個月。 |
描述
CruPerdu Grande Annata 2016 是 Franciacorta 品質最好的年份之一。有限的產量讓我們得以專注於創造一款具有絕佳視角的 Franciacorta。CruPerdu Grande Annata 由同一年份的霞多麗（70%）和黑皮諾（30%）釀製而成。只有在最好的年份，這兩個品種的葡萄才會達到特殊的酸性結構和美味，這些特質也出現在葡萄酒中，使其更為複雜和持久。當這些特殊性在酒糟中陳放至少 48 個月後得到證實，就會挑選出有限的酒瓶，再放置一年後出售。
獎項
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2016
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2016
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Luigi Bersini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 32
對歷史悠久的酒窖進行修復，並建造新的地下空間，為 Castello Bonomi 莊園提供了總面積超過 1500 平方米的酒窖。 莊園的年產量約為 15 萬瓶：10 萬瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其餘則分別為 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 閱讀更多
| 名称 | Castello Bonomi Franciacorta Cruperdu Grande Annata Extra Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Castello Bonomi |
| 每公顷产量 | 90 q/Ha |
| 收获 | 8 月 10 -25 日，精挑細選葡萄串。 |
| 酿酒工艺 | 壓榨時的產量不超過 55%，從而保證了萃取的品質。部分霞多麗在橡木桶中發酵和熟成，而黑皮諾則在鋼桶中發酵和熟成。在酒槽和橡木桶中的發酵時間長而頻繁。酸度和酸鹼度都非常出色。 |
| 陈酿 | 酒糟熟成期約 72 個月。 |
| 总酸度 | 8.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.0 |