Cascina Fontana
Rosso 2024
定價
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| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Uve Rosse |
| 陈酿 | 在相同容器中熟成 7 個月，在瓶中熟成 4 個月。 |
描述
這款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，由卡西納·豐塔納酒莊 Cascina Fontana 釀造，該酒莊是一家家族經營的酒莊，六代以來一直耕耘於朗格山丘。 0.75公升瓶裝，2023年份。這款酒展現了獨特風土的熱情與傳統，葡萄生長於沙質土壤中，並帶有鈣質泥灰岩脈絡。採用玻璃纖維槽進行自然發酵，帶皮浸漬15天，部分葡萄梗保留。在原罐中陳釀7個月，裝瓶後陳釀4個月。這款酒必將講述一個家族和一片風土的故事。
製造商
Cascina Fontana
來自這個酒莊
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Mario Fontana
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 6
Cascina Fontana 是一家家族經營的釀酒廠，位於巴羅洛的 Langhe 丘陵，鄰近皮埃蒙特的阿爾巴。這是一個擁有罕見美景的地區，也是聯合國教科文組織世界遺產的一部分，山丘與葡萄園為鄰，村莊以壯觀的中世紀城堡為主，從城堡可以欣賞到山下山谷的壯麗景色。 就在這片專門生產葡萄酒的土地上，Fontana 家族六代人都在耕種自己的葡萄園，並生產優質的葡萄酒。 今天，Mario Fontana 繼承傳統，耕種典型的 Langhe 葡萄品種：Dolcetto、Barbera 和 Nebbiolo。他所生產的經典葡萄酒是來自朗格這片土地的純粹表現。
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肉類
野味
奶酪
豬肉
| 名称 | Cascina Fontana Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve Rosse |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Cascina Fontana |
| 土壤成分 | 沙質，帶有鈣質泥灰岩的脈絡。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 酿酒工艺 | 在玻璃纖維桶中自發發酵，在果皮上與部分果梗浸漬 15 天。 |
| 陈酿 | 在相同容器中熟成 7 個月，在瓶中熟成 4 個月。 |