• Casanova di Neri IBBianco 2023
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Casanova di Neri Tuscany IGT Toscana

Casanova di Neri

IBBianco 2023

白葡萄酒 醇

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Casanova di Neri Tuscany IGT Toscana
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 60% Vermentino, 40% Grechetto
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的靜態白葡萄酒，酒精度13%，由Casanova di Neri酒莊釀造。混釀比例：60%維蒙蒂諾 Vermentino ，40%格雷凱托 Grechetto 。容量0.75公升，2023年份。這款白葡萄酒源自於對這片土地的熱愛，以及對充分展現葡萄品種特性的渴望。葡萄於九月中旬手工採摘，並經過精心挑選。在溫控不銹鋼槽中進行12天的天然發酵，不添加酵母。酒體呈現明亮的金黃色，泛著金色的光澤。香氣以地中海灌木叢的氣息為主，鼠尾草的香氣尤為突出，隨後是芒果等異國水果的芬芳。入口後，如同2019年般豐滿飽滿的口感清晰可辨，與活潑的酸度形成鮮明對比。餘韻清新優雅。

詳細資訊

Profumo

香水

地中海的磨砂香氣最為突出，其中鼠尾草的香氣最為突出，其次是芒果等異國水果的香氣。

Colore

顏色

明亮的黃色，帶有金色亮點。

Gusto

味道

在口感上，19 這種頂級年份的慷慨氣息顯而易見，與持續的酸度形成強烈對比。餘韻清新優雅。請在建議溫度下品嚐，以發揮其鮮明的生命力。

服務於：

10 - 12 °C

長壽：

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Casanova di Neri
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1971
  • 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 79
Casanova di Neri 由 Giovanni Neri 於 1971 年創立，展開了一場偉大的冒險。Giovanni Neri 是一位多年的葡萄酒愛好者，他有一個夢想：成功釀造出頂級的義大利紅酒。雖然著名的 Chianti Classico 土地與他成長的地方只有咫尺之遙，但讓他著迷的是生長在 Montalcino 的 Sangiovese 的樸實和不可預測性。1971 年 5 月，他買下 Podere Casanova，並將其更名為 Casanova di Neri。從一開始，也多虧了一些 Ilcinese 葡萄酒生產商的幫助，他開始整理他已經擁有的桑嬌維塞葡萄樹，並種植新的葡萄樹。Casanova di Neri 的歷史由此開始。1991 年，Giovanni Neri 去世。他的兒子 Giacomo 成為公司的所有人。 2017 年，Gianlorenzo 開始在公司工作，與他的兄弟和父親並肩作戰。同年，Casanova di Neri 開始了在好客世界的新冒險，於五月開設了自己的 Relais。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Casanova di Neri

Ideal for fish dishes, cheese.

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Casanova di Neri IBBianco 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 60% Vermentino, 40% Grechetto
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Casanova di Neri
收获 人工釀造，9 月中旬。人工挑選去梗前後的葡萄。
酿酒工艺 隨後在溫控鋼桶中進行不添加酵母的自發發酵，為期 12 天。

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