Casanova di Neri
Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在小橡木桶中陳釀30個月，並在瓶中陳釀18個月。 |
| 其他年份： | 2019 |
- 名稱與葡萄品種：布魯奈羅·迪·蒙塔奇諾 DOCG，100% 桑嬌維塞
- 規格與年份：1.5 公升 Magnum 瓶，2021 年收成，酒精濃度 14.5%
- 釀造與陳年：浸皮 23 天，橡木桶陳釀 30 個月，瓶中熟成 18 個月
- 風味與香氣：濃郁、果香與香料味，口感深邃鹹鮮，單寧細緻
- 評分：James Suckling 98 分，Vinous 96 分，Decanter 94 分，Robert Parker 94 分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Casanova di Neri 出品的 Tenuta Nuova 布魯內羅·蒙塔奇諾是一款體現布魯內羅·蒙塔奇諾優雅風格的紅酒。採用來自 Cerretalto 葡萄園的 Sangiovese 品種進行精選繁殖，展現出深邃的寶石紅色，帶有石榴紅色澤。聞香時可感受到濃郁的地中海香氣、果香與香料氣息。口感深邃且鹹鮮，擁有細緻的單寧結構，適合長時間陳年。非常適合搭配燉肉與野味、熟成起司及豬肉料理。
產地來源
這款托斯卡納紅酒誕生於蒙塔奇諾南部的優越產區。當地的地中海型氣候塑造了葡萄酒的個性，賦予其細膩與獨特的香氣。微氣候的豐富性反映在葡萄園周圍自然生長的植物，如乳香樹與百里香。農藝管理結合了對土地的嚴謹研究與對葡萄藤的精細觀察，充分發揮Sangiovese 的潛力。這種技術上的嚴謹，忠實呈現出蒙塔奇諾風土的真實精髓。
生產方式
生產過程從九月底至十月初的細緻採收開始。在酒莊內，發酵與浸皮持續二十三天，以萃取色澤與複雜度。隨後，葡萄酒在小型橡木桶中熟成三十個月，這是鞏固結構的關鍵步驟。之後再於瓶中陳釀十八個月。這段時間確保香氣成分完美融合，造就風味鮮明且極具享受感的口感。
歷史與趣聞
源自熱情與研究的結合，Tenuta Nuova 是 Casanova di Neri 所推出的著名布魯奈羅·蒙塔奇諾 DOCG。這款酒來自對 Cerretalto 葡萄園桑嬌維塞的精心克隆篩選，展現出地中海的鮮明靈魂。經過三十個月耐心的橡木桶熟成，再加上長時間的瓶中陳釀，造就了非凡細緻的單寧結構。2021 年份以尊貴的 Magnum 大瓶裝 推出，這款屢獲殊榮的傑作承諾將有極長的陳年潛力與極致的品飲享受。
獎項
-
2021
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1971
- 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 79
| 名称 | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova Magnum 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Casanova di Neri |
| 故事 | 歷史與趣聞源自熱情與研究的結合，Tenuta Nuova 是 Casanova di Neri 所推出的著名布魯奈羅·蒙塔奇諾 DOCG。這款酒來自對 Cerretalto 葡萄園桑嬌維塞的精心克隆篩選，展現出地中海的鮮明靈魂。經過三十個月耐心的橡木桶熟成，再加上長時間的瓶中陳釀，造就了非凡細緻的單寧結構。2021 年份以尊貴的 Magnum 大瓶裝 推出，這款屢獲殊榮的傑作承諾將有極長的陳年潛力與極致的品飲享受。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾 (SI)，位於蒙塔爾奇諾以南 (托斯卡尼) |
| 气候 | 地中海 |
| 收获 | 在九月底至十月初之間 |
| 发酵 | 23天 |
| 生产工艺 | 發酵與浸漬23天；於小型橡木桶中熟成30個月，瓶中熟成18個月 |
| 酿酒工艺 | 發酵與浸漬持續23天；於小型橡木桶中熟成30個月，並於瓶中熟成18個月。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶中陳釀30個月，並在瓶中陳釀18個月。 |
| 总酸度 | 5.95 gr/L |
| 干提取物 | 3340.0 gr/L |