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Casanova di Neri

Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在小橡木桶中存放 30 個月,在瓶中存放 18 個月。
其他年份: 2017 , 2020
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描述

卡薩諾瓦·迪·內裡酒莊 Casanova di Neri 出品的布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG靜止紅葡萄酒,酒精度14.5%。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。 0.75升裝,2020年份。布魯內羅新酒莊 Brunello Tenuta Nuova 是激情與科學的完美結合,最終釀造出只有卡薩諾瓦·迪·內裡酒莊才能釀造的佳釀。它採用來自切雷塔爾托 Cerretalto 葡萄園的桑嬌維塞克隆品種,產自蒙塔爾奇諾南部風土,賦予其地中海式的香氣、精緻的口感和單寧結構。發酵和浸漬時間:23天。在小型橡木桶中陳釀30個月,瓶中陳釀18個月。口感濃鬱,果香四溢,帶有香料氣息。深寶石紅色澤,泛著石榴石般的光澤。酒體飽滿,風味濃鬱,令人愉悅。

獎項

  • 2021

    98

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    96

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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Profumo

香水

濃郁的果香和辛辣味。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色,帶有石榴石的反光。

Gusto

味道

酒體深沉,但卻能表現出完整的美味享受。隨著時間的推移,這款酒將有非常長的演變期。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Casanova di Neri
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1971
  • 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 79
Casanova di Neri 由 Giovanni Neri 於 1971 年創立,展開了一場偉大的冒險。Giovanni Neri 是一位多年的葡萄酒愛好者,他有一個夢想:成功釀造出頂級的義大利紅酒。雖然著名的 Chianti Classico 土地與他成長的地方只有咫尺之遙,但讓他著迷的是生長在 Montalcino 的 Sangiovese 的樸實和不可預測性。1971 年 5 月,他買下 Podere Casanova,並將其更名為 Casanova di Neri。從一開始,也多虧了一些 Ilcinese 葡萄酒生產商的幫助,他開始整理他已經擁有的桑嬌維塞葡萄樹,並種植新的葡萄樹。Casanova di Neri 的歷史由此開始。1991 年,Giovanni Neri 去世。他的兒子 Giacomo 成為公司的所有人。 2017 年,Gianlorenzo 開始在公司工作,與他的兄弟和父親並肩作戰。同年,Casanova di Neri 開始了在好客世界的新冒險,於五月開設了自己的 Relais。 閱讀更多

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肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Casanova di Neri
故事 Brunello Tenuta Nuova 是一個充滿熱情與科學性的計畫,只有 Casanova di Neri 才能釀造出這樣的葡萄酒。它誕生於 Cerretalto 葡萄園和 Montalcino 南部地區的一種 Massale 克隆桑嬌維塞,在那裡它獲得了 「地中海 」的氣息、極佳的細緻度和單寧結構。第一個生產年份為 1993 年。
产地 蒙塔奇諾 (SI)
收获 九月底至十月初之間。
酿酒工艺 發酵和浸漬:23 天。
陈酿 在小橡木桶中存放 30 個月,在瓶中存放 18 個月。
总酸度 5.95 gr/L
干提取物 3340.0 gr/L